عالم الحياة الزوجية - منتدى

عسل دافي · 06-05-2007, 01:57

القاهرة : أثبتت دراسة مصرية حديثة بأن تناول الخروب بشكل عام يؤدي إلى خفض السكر في الدم، كما أن تناوله كمشروب يساعد على تنشيط افراز المرارة .

وطبقاً لما ورد بجريدة الرياض، أشارت الدراسة التي أجراها المركز القومي للبحوث، إلى أن تقديم الخروب كشراب ساخن لمرضى الكوليسترول يعمل على إنقاص "الليبوبروتينات" المنخفضة الكثافة والضارة بالصحة.

ويعمل الخروب كمدر للبول ، فضلاً عن فاعليته كمهدئ للحركة الزائدة للأمعاء، كما يعالج القولون، ويمتاز بالقدرة على التخفيف من حالات الاسهال ،لأنه يقلل من فقد السوائل، الذي يؤدي الى فقد الأملاح والجفاف

عسل دافي · 09-01-2009, 12:17

عاشق لبنان · 09-01-2009, 12:42

مرسي كتير ع المعلومة

يسلمو دياتك ^_^

عسل دافي · 09-01-2009, 12:59

العفووووووووو اشكرك عالمتابعه الله يحفظك

karima25 · 09-01-2009, 17:50

بارك الله فيك اختي عسولة

/أمل عمري/ · 10-01-2009, 05:21

يسلموو عسولة......

بس حبيت اسالك......هل له مسمى اخر......

لاني اول مرة اسمع فيه.......

عسل دافي · 10-01-2009, 06:33

اشكركم بارك الله فيكم
وهذي معلومات اضافيه عن الخروب ان شاء الله تفيدك

الخروب أو الخرنوب Ceratonia siliqua شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الفولية Fabaceae تحت الفصيلة Caesalpinioideae تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المتوسطية
قرون الخروب (Carob Pods) هي غذاء طبيعي . وتستعمل حاليا ضد الإسهال لدي الأطفال بأمان .و يسهل هضمها . والخروب غني بالكالسيوم والألياف النباتية(26%) وفيتامين A ومضادات الأكسدة .و به سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين خفيف . ومغليه مفيد في الإسهال وينظم المعدة ويوقف القيء لدي الأطفال .
الفوائد:ملين طبيعى لحالات الإمساك
له تأثير على علاج الأمراض الجلدية التى تظهر في فصل الصيف
يقلل من زيادة حالات القئ
يساعد على تقليل إلتهابات الجيوب الأنفية والأحبال الصوتية
يوصى بتناوله عند الإصابة بالنزلات الشعبية
منشط للدورة الدموية
مقوى للجهاز المناعى
مع حساء الجزر فعال لعلاج الاسهال.
منشط لوظائف الكلي.
دبسه يزيل الالتهاب الموجود في الفم(الحم).

عسل دافي · 10-01-2009, 06:45

(((((طريقة عمل مشروب الخروب))))

المقادير :::::
ربع كيلو خروب مجروش_ كيلو سكر _ ماء ورد .

الطريقة ::::
**فى وعاء واسع نضع الخروب ومعه كوب سكر من الكمية المذكورة ونرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لون

الماء ويصبح غامق .

** نضيف إلى الوعاء 2لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى ثم يحلى بباقى كمية السكر .

** بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد يم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد وممكن وضع مكعبات ثلج إلى الكاسات

عسل دافي · 10-01-2009, 06:52

طريقة اخرى طريقة لعمل مشروب الخروب وهو من المشروبات المحببه في رمضان

المكونات

كوب ونصف خروب

كوب ونصف سكر

لتر ونصف ماء

معلقة صغيرة ماء ورد
الطريقة
نحضر اناءواسع ونضع السكر مع الخروب مثل الصورة هكذا بدون ماء

نقلب جيدا حتى يصير لونة مثل الكراميل

بس لا تدعونة يحترق ياريت تكون النار هادئة - ثم نضيف الماء بهدوء شديد وبالتدريج حتى لا يحدث مشكله احترسوا

ونتركه يغلى على نار متوسطة حتى يصير لونة بنى غامق هكذا

نطفئ النار بعد حوالى نصف ساعة على النار المتوسطة وبعد ان يبرد نضيف ماء الورد - يثلج فى الثلاجةويقدم باردا بالف هنا عليكم

طريقة أخرى:::::

اغلي حوالي 10 اكواب ماء على النار وفي نفس الطنجره بعد ما تغلي الماء ذوبي فيها سكر حسب الرغبه

انقعي فيها حوالي كوب ونص مليانين خروب ناشف وغطيها واتركيها لما تبرد يعني بامكانك تسويها عالسحور او

بالليل لتاني يوم غطي الطنجره وحطيها بالثلاجه وقبل الافطار او بعد 8 ساعات صفيها في ابريق التقديم وصحه وهنا