عالم الحياة الزوجية - منتدى

فلسطينيه · 25-01-2005, 19:32

~~~~المجدرة~~~~

المواد:

عدس ، أرز ،أو سميدة (برغل خشن) , بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .

:الطريقة

نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز أو البرغل و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .

نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .

لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون وقبل أن ننزل الطنجرة عن النار نضيف البصل.

و من ثم يقدم الطبق مع اللبن و السلطه.

وصحتين وعافية وأرجوا أن تنال إعجابكم

فمـان الجرح · 25-01-2005, 21:17

تماااام يا فلسطينية رااح نعملها غدااء ،،،
شكرا ،،،

Hoor · 26-01-2005, 03:33

المجدرة تذكرني بام محمود في مسلسل هناء وجميل كانت دايما تاكلها

عالعموم تسلمين فلسطينية على المجدرة بس للاسف انا ماح ب العدس
مشكوووووووورة والله يعطيك الف عافية
سلالالالالالام

فلسطينيه · 26-01-2005, 10:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Nouf

تماااام يا فلسطينية رااح نعملها غدااء ،،،
شكرا ،،،

انشاء الله أخت نوف وصحتين وعافية على قلبك وقلب العيال

أختك الفلسطينيه!!!

فلسطينيه · 26-01-2005, 10:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hoor

المجدرة تذكرني بام محمود في مسلسل هناء وجميل كانت دايما تاكلها

عالعموم تسلمين فلسطينية على المجدرة بس للاسف انا ماح ب العدس
مشكوووووووورة والله يعطيك الف عافية
سلالالالالالام

مو مشكلة أخت حور ما بتحبي العدس رح اجيبلك أكله غيرها

وتكون مكوناتها بتحبيها وتقدري تلاقي عندك جميع مكونتها

ومشكورة على الرد

الفلسطينيه!!!

~¤©§][الصايرة][§©¤~ · 26-01-2005, 11:20

ابصم لك بالعشرة بالكثير بكرة الا ونوف مسويتها على الغدا لابو الشباب

مشكورة أم عمار (( الفلسطينية ))

فلسطينيه · 26-01-2005, 13:14

انشاء الله تعملها بس تعجب أبو العيال

وما يسب الفلسطينه وأبو الفلسطينيه

ديري بالك نوف طبقيها مليح عشان تعجب أبو العيال

وانا بيقولي إم العبد مو أم عمار<<< الصايرة مع اني مو متزوجة بعد

وأعرف قصدك انه أم عمار عشان أنا فلسطينيه <<<

~¤©§][الصايرة][§©¤~ · 26-01-2005, 13:20

أرجوا اني ما زعلتك بكلامي

فعلاً انا هذا قصدي لأنك من فلسطين الحبيبة قلتلك أم عمار

فلسطينيه · 26-01-2005, 13:48

له له له أزعل من الصايرة لا والله ما أزعل منك

وانا فهمت قصدك على الطاير بس حبيت أقولك ام العبد هيك بينادوني

اما اني زعلت منك لا والله ما أزعل من الغاليه الصايرة حبيبت قلوبنا

أختك الفلسطينيه !!!!

pilot2 · 26-01-2005, 16:30

يسلموا ايديك علي الطبخة اللذيذة
هم هم هم هم هم جوعتيني يا فلسطينية
بجد الك نكهة بالاكل ويسلموا علي ما قدمتي لنا اليوم من اكلتنا الشعبية واتمني انك تقدمي المزيد من الاكلات الشعبية
مع تحيات طبيب القلوب (فلسطيني)

ورود الحب · 27-01-2005, 03:55

[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF 00008B"]

السلام عليكم اختي الفلسطينيه
تعرفي انك ساعدتيني بتدبير طبخة بكره
الله يرضى عليكي
اسمحيلي اضيف بعض النصائح لموضوعك منك الطبخ ومني النصائح
ايش رايك
سوري على التطفل
اول فائده واهم فائده للعدس
اكتشف علميا بان الاناس الذي ياكلون العدس بكل انواعه طبعا يتميزون بطيبه القلب والحنيه
على عكس اكلي اللحم سبحان الله مع انه الثنين يتمتعوا بالبروتين
والكن اللحم يقسي القلب والعدس يحنن القلب

فوائد العدس:

1ـ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم 0

2ـ يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب 0

3ـ غنّي بالمعادن مثل الحديد , الفسفور , والكالسيوم 0

4ـ يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي 0

5ـ يساعد في تقوية العظام والأسنان 0

6ـ يساعد في تقوية الدّم 0

7ـ قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك 0

8ـ يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان 0

مع تمنياتي لكم بالصحة والعافية

[/grade]

فلسطينيه · 27-01-2005, 10:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pilot2

يسلموا ايديك علي الطبخة اللذيذة
هم هم هم هم هم جوعتيني يا فلسطينية
بجد الك نكهة بالاكل ويسلموا علي ما قدمتي لنا اليوم من اكلتنا الشعبية واتمني انك تقدمي المزيد من الاكلات الشعبية
مع تحيات طبيب القلوب (فلسطيني)

صحتين طبيب القلوب وانشاء الله

بقدم شيئ جديد من أكلاتنا الشعبية

وتعجب أخوانا وأخواتنا هنا

الفلسطينيه

فلسطينيه · 27-01-2005, 10:04

ورود الحب أولاً صحتين وعافية وانشاء الله تنال إعجابك

وإعجاب العيال وأبوهم <<<< لا تقولي مو متزوجه

وانت بتموني تزيدي على موضوعي شو بدك خيتوا

&&& أرق تحية من الفلسطينيه&&&

اسير الحرمان · 27-01-2005, 12:48

مشكورة اختي على هذا الموضوع

وانا من زمان ابحث عن طريقتها كي اقدمها للمدام
عموما احتفظة بنسخة بملف زوجتي في الجهاز
يعطيك 1000 عافية على هيك مواضيع

أسير الحرمان

HAKUMOKI · 27-01-2005, 17:51

مجدرة بايتة من البراد مع كاسة شاي ......

متعة لاتوصف
ولا شو رأيك
الله يعطيك العافية
لسه في كمان طبخات .. ورجينا شطارتك
الله يعطيك العافية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

أكلة فلسطينيه