هلا بيكم
الى ان يأتي رمضان, راح احذتكم على ما اود تقديمه ان شاء الله.
اولا راح ابتدئ ببعض المأكولات الضرورية عندنا تصاحب القهوة, ممكن اسماؤها تكون غريبة عنكم, و تكون هنا فرصة تعرفكم على هذه الثقافة.
هذه المأكولات اللي تصاحب القهوة, عديدة, لكن جلها يدخل في تحضيره تقريبا نفس المقادير, و يبقى الاختلاف في طريقة التحظير و طريقة الطهي.
اترككم اليوم مع اسماء الاطباق و صور لها (طبعا هذه الصور أخذتها من النت, و ليست لي, و حين اسويها تكون عندكم ان شاء الله صور منزلية و الطريقة بالتفصيل)
و حاولو تقولولي من شكلهم, ما هو اللي تحبون اقدمه في الاول, و ما الذي يليه.
نبدأ على بركة الله:
المسمن


الحرشة

بغرير

بريوات


ملوي

مسمن معمر
بطبوط ( مطلوع)


بطبوط صغير و معمر.
و هناك عدة افكار للحشو, نشوفها ان شاء الله خلال الشهر المبارك

و آسفة عن الاسماء اللي ما فيهم صور, لأني لم اجد, و ان شاء الله تكتشفوهم لما اسويهم