 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
هذا الموقع مخصص للعلاقات الزوجية المهذبة و الثقافة الجنسية و لا يتضمن أى صور أو أى مواد مثيرة و لكن به من الموضوعات مالا يناسب من هم أقل من 18 سنة.
|
|||||||
| التغذية والصحة الاطباق الرئيسية , الأرز , المكرونة , اللحوم , الدجاج , أطباق سعودية , عربية , عالمية ، مطبخ حواء, المطبخ السعودي , الخليجي ,العربي , الايطالي , اليوناني , الغربي , أشهى المأكولات , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر ,عصيرات وآيس كريم |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-11-2007, 20:50
|
#1 (permalink) | ||
|
عضو نادي الألف
 
تاريخ التسجيل: 03-06-2007
الدولة: (مملكة أحلامي الضائعة)
المشاركات: 13,042
|
الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
لمحبي المطبخ الايطالي....... بكل تنوعه...
هناك بعض الاضافات التي تعطي الباستا او السندويتشات او المعجنات المحضرة بالوصفات الايطالية نكهة اصلية منها طبعا الريحان والبستو الاحمر او الاخضر و خلطة النعناع وزيت الزيتون وجبن البرمزان على سبيل المثال.. وايضا نوعية خاصة من المكسرات الايطالية (الصنوبر الصغير) متوفرة في السيفواي واحلى نكهة في الاكل الايطالي هي الطماطم المجففة تحت الشمس.... يمي يمي.. ولكنها غير متوفرة في السوبرماركت الا نادرا.... وجدت طريقة تحضيرها في كتاب للوصفات الايطالية... وجربتها ... طلعت روعة... كأنك تاكلين الباستا بمطعم ايطالي محترف... والوصفة جدا سهلة... خذي الطماطم الغير مالح (roma tomato) وهو متوفر في كل السوبرماركتات الكبيرة قسم الخضار المستوردة... ميزته الحبوب قليلة لكن ممكن استخدام اي طماطم لكن النكهة لن تكون بنفس الجودة... ومهم ان تكون الماطم بنفس الحجم كي تجف بنفس السرعة!   ببساطة.. قطعيها الى نصفين ثم رشي عليها قليل من الملح وبهارات ايطالية مخلوطة.. ثم ضعيها في طبق تحت الشمس...مع تغطيتها بفلتر (مصفاة مثلا او غطاء تهوية للاكل مثل الذي تغطى به البيتزا والمعجنات وهو الأفضل) للنظافة.... توضع بالشمس في النهار وتدخل في الليل للمطبخ وحسب حرارة الشمس تترك من يومين (الصيف) الى اسبوعين (الجو الحالي)... وهذا الشكل النهائي..........والعبرة بالطعم..... النكهة روووووووووووووعة ...  ممكن وضعها في البيتزا او على الباستا بعد الطهو.. والأحلى مع سندويتشات جبن الموزاريلا مع القهوة على الافطار... سواء باستخدام الخبز الفرنسي (الشابورة - البانيني) المشوي او التوست..   مع مراعاة ان الطماطم سينكمش كثيرا... انا حضرت صندوق كامل وبالاخير صفيت على صحن طماطم مجفف كفى فقط لساندويتشات الافطار! وعند تحضير كمية كبيرة ممكن حفظه مع قليل من زيت الزيتون في برطمان مثل المخلل ووضعه في الثلاجة...  ملحوظة: جربت وضعها في الفرن لتسريع التجفيف لكن النكهة فقدت! الشمس افضل شيء...
__________________
 (تأملات في أزمنة الغربة) قريبا.. ميبي.. نوت شور.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
__________________ |
||
|
|
|
18-11-2007, 10:21
|
#2 (permalink) | ||
|
V.I.P
تاريخ التسجيل: 14-07-2006
المشاركات: 13,895
|
رد على: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
يعطيك العافية اختي السفيره
على هذه الاكله المشهيه وان شاءالله اجربهايوم لماما بارك الله فيك وبحسن انتقائك المميز ولاعدمنا روائع عطائك مع كل الود والتقدير ..
__________________
 كل ماازدادعلمي زادعلمي بجهلي فياربي علمني حتى يزول عني جهلي انا أنثى ...أحمل براكين من المشاعر
وأحمل جمال ومحاسن وحناني يفوق الخواطر.... ولكن حين تجرحني يصبح قلبي نوعا من المعادن واتحول لغضب انثى قاهر __________________ |
||
|
|
|
|
18-11-2007, 16:04
|
#3 (permalink) | ||
|
عضو نادي الألف
تاريخ التسجيل: 03-06-2007
الدولة: (مملكة أحلامي الضائعة)
المشاركات: 13,042
|
رد على: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
ينوتة الحنان.........
عطرنا قلمك المذواق شكرا
__________________
(تأملات في أزمنة الغربة) قريبا.. ميبي.. نوت شور.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
__________________ |
||
|
|
|
|
18-11-2007, 23:26
|
#4 (permalink) | ||
|
V.I.P
تاريخ التسجيل: 18-12-2005
المشاركات: 37,356
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
اممممممممممممممممممم
من طريقتها شكلها شهي تنفع بمواسم جني الطماطم لانه يصير كثير لازم يكون الطماطم الصغير ميانفع العادي يشبه اجار الطماطم لكن الاجار يتخلل بدون تجفيف تسلم يدك يالسفيرة ياليت تحطي لنا كم وصفة ايطالية صرت احب الايطالي من وصفك
__________________
" الله أكبر. الله أكبر، لا إله إلا الله. والله أكبر. الله أكبر . ولله الحمد ". كل عام وانتم بخير  مواضيعي __________________ |
||
|
|
|
|
20-11-2007, 17:23
|
#5 (permalink) | |||
|
عضو نادي الألف
تاريخ التسجيل: 03-06-2007
الدولة: (مملكة أحلامي الضائعة)
المشاركات: 13,042
|
رد على: رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
اقتباس:
الافضل الطماطم الصغير لجودة الطعم.. ممكن كبير في حال عدم توفر النوع وتقسميه 4 قطع لكن جربت شوي النكهة تختلف بس كدة... قولي ايش تفضلي الباستا الحمراء او البيضاء او الخضراء؟ غالي والطلب رخيص وياليت تنزلين لنا شوي من خلطاتك السرية .gif "العب") .....
__________________
(تأملات في أزمنة الغربة) قريبا.. ميبي.. نوت شور.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
__________________ |
|||
|
|
|
|
20-11-2007, 23:46
|
#6 (permalink) | ||
|
V.I.P
تاريخ التسجيل: 18-12-2005
المشاركات: 37,356
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
بالمكرونة فاشلة ههههههههه
حدي المكرونة بالباشميل وصرت اسوي فيتشوني يطلع زين (اهم شي زوجي يحب طبخي وعنده احلى من المطاعم ) لكن فعليا مااحب مكروناتي لكن جربت كم سلطة ايطالية رهيبة مثل اللي بالجرجير والباذنجان مدري شيحطون فيها لكن الدرسنج رهيب عند خل البلسمك لكن مع هذا فيه اشياء تفرق سويت طريقتك (تشبهها ) سندويشة جبن دهنتها بمارجرين ورشيت عليها يهارات ايطالية ووضعت عليها طماطم حاولت تكون ناشفة ومافيها بذور ورشيت عليها ملح وبهار ايطالي وبعدها شريحة جبن (شيزدل ) وفوقها طماطم بنفس الطريقة واخر شي توست مدهونة ومرشوش عليها بهار ايطالي وشويتها بشواية التوست لذيذة جدا اكتبي اي طرق ايطالية وبالذات السلطات واي مكرونة السبانخ مامرة جربتها انا جبانة بالاكل الايطالي حدي اكل فيتشوني وبيني اربياتا
__________________
" الله أكبر. الله أكبر، لا إله إلا الله. والله أكبر. الله أكبر . ولله الحمد ". كل عام وانتم بخير مواضيعي __________________ |
||
|
|
|
|
22-11-2007, 16:32
|
#7 (permalink) | ||
|
عضو نادي الألف
تاريخ التسجيل: 03-06-2007
الدولة: (مملكة أحلامي الضائعة)
المشاركات: 13,042
|
رد على: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
المكرونات أسهل يا شيء يا خطرفة حيلة الخايب الي يبغى يعمل نفسه طباخ هههههههه
مرة قريت لك تعليق أن الباستا تبرد بسرعة وهذا صح ولهذا المطاعم تحضرها فرش لكن بالبيت ممكن الاحتفاظ بها طرية ايضا بوضعها في صينية ام شمعة (الي نستخدمها لأم علي) وتظل محتفظة بسخونتها وطراوتها طوال اليوم..... ماطلبت شي يا خطرفة ولا يهمك انزل باذن الله باستا من دفتري تعرفيني لازم اطالع الدفتر واغش خخخخخخخ مع اني اخلط عدة وصفات لكن الي تضبط معاي اسجلها واسويها من الدفتر.. اما الساندويتش اذا الجبنة ما كانت ايدام او موزيرلا فما تصير النكهة ايتاليانو..
__________________
(تأملات في أزمنة الغربة) قريبا.. ميبي.. نوت شور.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
__________________ |
||
|
|
|
|
22-11-2007, 16:37
|
#8 (permalink) | ||
|
V.I.P
تاريخ التسجيل: 18-12-2005
المشاركات: 37,356
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
الحين زين فهمنا باستا
اش هذي موزير وايدام توي حبة حبة بالايطالي حدي بيتزا
__________________
" الله أكبر. الله أكبر، لا إله إلا الله. والله أكبر. الله أكبر . ولله الحمد ". كل عام وانتم بخير مواضيعي __________________ |
||
|
|
|
|
02-12-2008, 03:19
|
#9 (permalink) | ||
|
مراقبة عالم الأسرة والمنزل
تاريخ التسجيل: 20-06-2008
الدولة: فى قلب زوجى وابنتى
المشاركات: 17,696
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
واضح انها حلوة ان شاء الله حجربها
__________________
’,’ اشترك معنا ... وتحدى الكـل’,’ في مسابقة.  ’’’’’ بيتك من تصويرك للمشاركة فضلا اضغط على الصورة  __________________ |
||
|
|
|
|
19-12-2008, 21:34
|
#11 (permalink) | ||
|
عضو نادي الألف
تاريخ التسجيل: 21-04-2008
الدولة: مابي من الدنيا لاجاه ولا راس مال...ابي طفل لاضاقت بي الدنيا قال::يمه::
المشاركات: 8,302
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
يعطيك العافيه
__________________
 اللهم اني استودعتك جنيني فاحفظه يامن لاتضيع ودائعه اللهم اجعله سليم معافى وقر عيني ووالده برؤيته يارحيم رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء
__________________ |
||
|
|
|
21-12-2008, 22:52
|
#14 (permalink) | ||
|
عضو نادي الألف
تاريخ التسجيل: 31-08-2005
الدولة: الشرقية
المشاركات: 1,485
|
رد: الطماطم المجففة... لاضافة النكهة الايطالية الحقيقة للأكل..
يعطيك العافيه يسلمووو
__________________
 غريبــــــه قصـه الدمعــه وهي تغسل جفون العين تريح جفن باكيها وهي في قمه احزانها 
__________________ |
||
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 14:48.
موقع حلوة - ابراج مكتوب - للرجال فقط - الثقافة الجنسية - الحياة الزوجية - اختبار القدرة الجنسية - للمقبلين على الزواج - الحمل و الولادة - اخبار الفنانين - كلمات الاغاني تجارة الكترونية - منتديات الامارات - اناشيد طيور الجنة - العاب - العاب بنات - صور اطفال - صوت الاسلام - الفراشة - عالم حواء - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - بنت الحلال – زواج - اصحاب–تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية - توبيكات - العاب بنات- العاب تلبيس-العاب ماكياج |
||||
العرض العادي
