عالم الحياة الزوجية - منتدى

waleed666 · 10-01-2008, 13:15

الرياض ،أبها (سبق) خالد الوافي ، سعد العبدالله :
أضحى الربح المادي هدفاً مشروعاً لبعض أصحاب المطاعم والبوفيهات حتى لو كان على حساب صحة المستهلك وتجسد ذلك في الانتشار السريع للمطاعم والبوفيهات داخل المدن وخارجها دون أدنى مراعاة لتطبيق الاشتراطات الصحية في معظم تلك المطاعم .
وفي جولة لـ(سبق) اتضح أن هناك مخالفات بالجملة في المطاعم أبرزها سوء نظافة العاملين وتدني مستوى الاهتمام بالكواليس الخلفية للمطاعم التي تعج بالحشرات والأتربة إضافة إلى جلب مواد غذائية سيئة ورخيصة الثمن سواء على مستوى الخضروات والسلطات واللحوم وتسخين وجبات تم إعدادها منذ فترات طويلة .
وأسهم التوسع السريع في إحداث المزيد من المطاعم إلى جلب عمالة غير مؤهلة وذلك كفالة عمال من مهن أخرى - كما ذكر المواطن عبدالله - ( سباكين ، رعاة أغنام ، كهربائي سيارات ) للعمل في بعض المطاعم والبوفيهات مما أسهم في حدوث بعض مشكلات الصحية مثل حالات التسمم والإصابة بالأمراض المختلفة .
وكشف استفتاء أجرته (سبق) استمر لمدة يوم واحد فقط حيث شارك به (1921) زائر ، حيث أكد 61.95% من المشاركين في الاستفتاء أن ضعف رقابة البلديات على المطاعم ، عدم تطبيق المخالفات بحق المطاعم المخالفة ، عدم تطبيق الاشتراطات الصحية ، الربح المادي على حساب صحة المستهلك ، والعمالة غير مؤهلة ، هي اسباب انتشار حالات التسمم والإهمال في المطاعم .
في حين رأى 22.17% أن السبب هو ضعف رقابة البلديات على المطاعم فقط .
وشدد 6.45% بعدم تطبيق المخالفات بحق المطاعم المخالفة .
من جهته أكد (صاحب مطعم) وأحد أعضاء لجنة المطاعم التابعة للغرفة التجارية الصناعية بالرياض أن هناك جهودا بذلت على مدى السنوات السابقة للارتقاء بمستوى المطاعم وتصنيفها إلى فئات ( 5نجوم ) ( 4 نجوم ) وإعادة النظر في منح تصاريح المطاعم وتوزيعها على الشوارع بطريقة منظمة والمطالبة بزيادة عدد المراقبين الصحيين إلا أن ذلك التوجه تم رفضه من أمانة الرياض .
وانتقد العديد من المواطنين ضعف رقابة البلديات على المطاعم وعدم تطبيق المخالفات بحق المطاعم المخالفة في حين أن هناك عمالة اتخذت من الطرق السريعة مطاعم في غاية السوء والإهمال على اعتبارها بعيدة كل البعد عن عين الرقيب .
واقترح ابو سعود أن يتم إصدار بطاقة صحية للعامل بحيث يكون لها تاريخ إصدار وتاريخ انتهاء وتكون مدة هذه البطاقة ثلاثة أشهر ويخضع العامل للكشف الطبي عند انتهاء صلاحية البطاقة لكي يتم التأكد من خلوه من الأمراض .
أما ماجد حنتوش فقد أوجز أسباب تدني النظافة في المطاعم إلى :
1- ضعف الوازع الديني لدى العاملين .
2- ضعف وتخاذل المراقبين الصحيين .
3- فساد اداري داخل المطعم وهدفه الاسمى الكسب المالي بأقل الخسائر .
في حين طرح ابو صالح حلاً يكمن في زيادة المراقبين في البلدية وتخصيصهم .
المواطن محمد المالكي دعم قضية (السموم) كما أسماها بصور هي كافية لإيصال رسالتنا إلى المسؤولين :

عامل يكشف عن (بيارة) بملعقة المطبخ داخل غرفة الطبخ في أحد مطاعم الرياض

عاشق الانوثة2 · 10-01-2008, 16:05

والله قهر ووووووووووووين البلديه عنهم

waleed666 · 10-01-2008, 16:36

الله يهديك ياعاشق ومن قال انه عندنا بلديه

ملكة الأنوثه · 11-01-2008, 11:58

حسبي الله ونعم الوكيل عنهم

الصراحه حال يرثى لها وين البلديه

عنهم ؟؟

ام فصول · 11-01-2008, 15:33

من جد وين البلديه وحماية المستهلك
وصحة الناس امانه لديهم
حسبنا الله ونعم الوكيل
والله حقائق مخزيه تحصل في دوله راقيه كالسعوديه

waleed666 · 12-01-2008, 13:28

شكرا لمرورك ((ام فصول))

حماية مستهلك ؟

بلديه؟

أول مره نسمع عنها ههههههه ... الله يخلف

جرثومة المعده ماجتنا الا من حماية المستهلك والبلديه

رموش نمله · 12-01-2008, 14:40

وين الحمار صاحب المطعم بس شاطرين في فيديكورات وتحف الأواني والخدمات والمستقبلي والموضفين حلا لبس

ههههههونقف عند المطبخ نضافه والأهتمام تحت صفر

الله ياخذهم

والله يهديك بس كنت ناويه أطلع اليوم للمطعم بعد شوفتي لصور هونت

waleed666 · 12-01-2008, 14:54

صاحب المطعم هو العامل نفسه .. والسعودي ياخذ بالنسبه .. يجي اخر الشهر وياخذ له ضربة فلوس وهو نايم

لا لاتروحين المطعم خليكي مثلنا ... نطبخ في البيت وناخذه للمطعم ونقول لهم حطوه لنا بصحون .. علشان نحس اننا بالمطعم هههههه

شكرا على مرورك ((رموش نمله))

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

كواليس (السموم) ... مطاعم وبوفيهات تستهتر بصحة زبائنها ( يوجد صور)