|
|||||||
السمنة والحمية أطباق ذات سعرات حرارية منخفضة , ريجيم , رشاقة , حميات وانظمة غذائية , نصائح للوزن المثالي ، خبرات وتجارب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
21-08-2008, 10:41
|
#16 (permalink) |
|
مشرفة التغذية والصحة
 
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
الدولة: فى رعاية الله
المشاركات: 6,111
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
مجموعة وصفات المقادير باذنجان بصل مفروم ناعم طماطم متل العاده مخلوطه بالخلاط جبنة موزاريلا او تشيدر قليلة الدسم طبعا ملح ( متل العاده استغنيت عنه لأنه الجبنه فيها ملح ) بس اذا ما ببتحملي الاكل بلا ملح ما حتحتبيها بدون ملح هالمره فممكن رشه بسيطه الطريقه قشري الباذنجان نص تقشيره بشكل خطوط طوليه ثم قطعيه حلقات عريضه بخيه ببخاخ الزيت وحمريه بالفرن يعني شغلي الفرن من فوق بس وقربيه كتير ولما يتحمر اقلبيه على الطرف التي وحمريه من الجهه التانيه انا استغنيت عن بخة الزيت بهالخطوه وحمرته بدون شي ساده صفيه بصينيه واعملي الصلصه كالمعتاد حمري البصل لحد ما تصير بني فاتح واضيفي الطماطم وسبكيها شوي على النار مع ملح وبهار اضيفي من الصلصه فوق كل شريحة باذنجان ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبعدين طلعيها ورشي الجبنه على الوجه ورجعيها خمس دقايق عالفرن من فوق بس وصحتين وهنا  طبعا ممكن تاكليها مع رز مسلوق او خبز او بدون شي اما اذا حبيتي تستخدمي اللحمه المفرومه اشوي الباذنجان بنفس الطريقه وحمري البصله بعدين اضيفي عليها اللحمه وقلبي لحد ما تستوي اللحمه بعدين اضيفي الطماطم وسبكيها وصبيها على البانجان وعالفرن لحد ما تستوي بس بهالحاله مافي داعي للجبنه لأنه اللحمه فيها بروتين كفايه وهي عملتي مسقعه دايت وممكن ايضا اضافة شرائح الفلفل بتطلع لذيذه طبعا موضوع الملح والبهارات بيرجع لذوقك الطريقة الثالثه كباب الباذنجان اللي بنعمله بسوريه وهو كالأتي للي ما بتعرف حمري الباذنجان بالفرن كمان بنفس الطريقة افرمي على جنب البقدونس مع بصله وااعجنيها مع اللحمه المفرومه وملحك وبهارك اعملي صلصة الطماطم اللي ذكرتها سابقا طبعا بدون لحمه او ممكن تفرمي الطماطم وتستخدميها كصلصه عالوجه بدون اي طبخ مسبق هلأ جيبي شريحتين باذنجان واعملي من اللحمه قرص متل قرص البرجر وحطي بالنص بين كل شريحتين وممكن كمان تقطعي الطماطم بالنص وتفرغيها شوي وتحشيها بنفس الطريقه استعملي لبها بالصلصه للوجه رتبيهم بصينيه واضيفي الصلصه وسويها مع بعضها بالفرن وصحتين سامحوني انا بالمقادير مو شاطره لأنه على حسب الكميه اللي بدك تعمليها ومنيح كتير اني عم اقدر رتب افكاري واكتب طريقه لأني فوضويه كتير من هالناحيه وعمري ما اتبعت طريقه بحذافيرها ولا حتى اتبعت نفس الطريقه مرتين دائما بغير من عندي على حسب المزاج اما اذا قررتي تعمليها بصدور الدجاج بتحتاجي صدور دجاج مقطعه شرائح وممكن تنقعيها من قبل بيوم ببهار وليمون وبودرة توم على ذوقك ( بكره بصير اسمي روزاليندا على ذوقك ) حلقات فلفل اخضر او اي لون بدك شرائح فطر شرائح بصل الصلصة اللي ذكرتها سابقا بدون لحمه وممكن هنا تضيفي الأوريجانو عليها بس خلي فيها مي كتير لا تنشفيها لأنه حتطول بالفرن جبنة موزاريلا طبعا قليلة الدسم ( ممكن الاستغناء عنها ) الطريقة بهري شرائح الدجاج وصفيها بصينية الفرن اضيفي عليها الصلصه وفوق الصلصه شرائح الفلفل والفطر والبصل دخليها الفرن وبعد ما يستوي الدجاج اضيفي الجبنه المبشورة ورجعيها كام دقيقه وبالهناء والعافيه هي صار عندك اربع افكار لوصفات جديده يارب تعجبكم __________________ |
|
|
|
21-08-2008, 10:45
|
#17 (permalink) |
|
مشرفة التغذية والصحة
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
الدولة: فى رعاية الله
المشاركات: 6,111
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
ناجت الدجاج مع بطاطا مقليه بدون زيت المقادير صدور دجاج مقطعه على شكل شرائح فيليه او ناجي وممكن تنقعيها من قبل بيوم بتوم وليمون اذا بتحبي بقسماط كما ذكرت سابقا حمصي التوست الأسمر واطحنيه بهارات على ذوقك بطاطا مقطعه الطريقه سهله جدا واعتقد واضحة من المقادير غمسي الدجاج بالبقسماط حمي المقلاه ورشيها ببخاخ الزيت او امسحيها مسح بالزيت اذا ما توفر البخاخ حطي عليها الشرائح لما تكون حاميه حمريها من اول طرف وبعدين اقلبيها للطرف التاني اذا الشرائح سميكه ممكن تحتاجي تغطيها شوي بس يفضل تكون رفيعه حتى تطلع مقرمشه متل المقليه لأنك لما تغطيها السوائل اللي بتطلع منها بيمتصها البقسماط وبتطلع طريه بس ما علينا لذيذه بكلا الحالتين سدقوني اما البطاطا رشيها ببخاخ الزيت ورشة ملح وحمريها بالفرن  ممكن تعملي نفس الوصفه بشرائح السمك وان شاءالله قريبا بصورها رائعه والأطفال بحبوها كمان السلطه اللي بالصوره هيه السلطه الخضرا مع بروكلي و عادة بضيف فطر ني بس يومها ما كان عندي ورشيت عليها جبنة بامزان فليلة الدسم مع صوص السلطه لذيذه مع الدجاج وصحتين __________________ |
|
|
|
|
21-08-2008, 10:45
|
#18 (permalink) |
|
مشرفة التغذية والصحة
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
الدولة: فى رعاية الله
المشاركات: 6,111
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
شوربة الملفوف المقادير المقادير هنا تملأ القدر الى الاخر ( القدر اللي يكفي 5 كاسات ارز مابعرف المقاسات بالليترات ) نصف ملفوفه تقطع مكعبات نصف حزمة كرفس تقطع شرائح طبعا عرضيه حوالي 7 بصل اخضر يقطع حلقات مع الورق الأخضر 3 فلفل اخضر واحمر او اي لون متوفر تقطع مكعبات صغيره طماطم مطحونه بالخلاط على حسب حجمها مثلا لو كان الحجم متوسط اطحني 7 حبات علبة صغيره صلصة طماطم ظرف شوربة بصل وانا بستعمل شوربة البصل البني الطريقه تقطع الخضار بالطريقه المذكوره وترص بالقدر بالترتيب المذكور ثم يضاف كاس ماء واحد او ممكن بدون اذا احببتي ان تكون كمية السوائل قليله وترفع على النار حتى تستوي الخضار وتتسبك مع بعضها لا تزيدي عليها مدة الطبخ اول ما تستوي شيليها عن النار وانا بحب ضيف عليها تشيلي يعني فلفل احمر حر بتطلع لذيذه جدا وصحتين وهنا  __________________ |
|
|
|
|
24-08-2008, 11:30
|
#19 (permalink) |
|
مشرفة التغذية والصحة
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
الدولة: فى رعاية الله
المشاركات: 6,111
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
cookies خفيفة وسهلة
بيضة 100غ من السكر 125غ من الدقيق ملعقة قهوة بيكنج باودر رشة ملح 125غ من الشكلاطة المبشورة 10سل من القشطة (أنا بصراحة استغنيت عن الشكلاطة المبشورة وعن الكريما ووضعت علبة زبادي منزوع الدسم ، الكوكيز تطلع هشة و اضفت عليها القرفة لاني احبها ) اخلطي البيضة و السكر والقشطة جيدا اضيفي عليها الدقيق و البيكنج باودر اضيفي الشكلاطة المبشورة ثم بواسطة ملعقة أكل ضعي كميات متوسطة فوق الصينية (عليها ورقة المنيوم و مدهونة بشوية زبدة) ادخليها في الفرن تقريبا 200د لمدة 5 دقائق الصورة في المرفقات موس بالكاكاو light بياض بيضة كاكاو حسب الرغبة fructose قرفة اخفقي البياض حتى يصبح كالثلج و اضيفي الكاكاو حسب الرغبة+ ملعقة fructose + القرفة ضعيه في الثلاجة وتذوقيه بارد __________________ |
|
|
|
|
24-08-2008, 11:37
|
#20 (permalink) |
|
مشرفة التغذية والصحة
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
الدولة: فى رعاية الله
المشاركات: 6,111
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
وصفه للفطور
 المقادير 4 بيضات أو خمسه ( على حسب حجم البيضه ) لحمة مفرومه على حسب الرغبه ممكن تحبي تكثري او تقللي ويمكن ايضا الاستغناء عنها نهائيا مقدار الكاس المعياري جنبة الكوتاج قليلة او بدون دسم فلفل مقطه مكعبات واحده كبيره 3 بصل اخضر مقطع حلقات ملح وفلفل طبعا ( يفضل الاستغناء عن الملح ) اختياري ممكن اضافة كوسا مبشوره واحده مع بقدونس على البيض خاصة اذا استغنيتي عن اللحم وهيك بتطلع بتشبه العجه الطريقه اخلطي الجبنه مع البصل والفلفل ومديها بالصينيه على جنب اخفقي البيض جيدا جدا واذا حبيتي تضيفي البقدونس يفضل تخفقيه بالخلاط مع البقدونس اضيفي الكوسا المبشوره او اللحم اذا حبيتي تعمليها باللحم واخلطي جيدا بالنسبه للحم يجب ان لا يكون متكتل اما الكوسا فلاااااااااا تخلطيها بالخلاط فقط اضيفي وحركي بالملعقه مع البيض اضيفي الملح والفلفل صبي الخليط فوق البيض واخبزيها بالفرن لحد ما تدخلي فيها سكينه وتطلع ناشفه ساعتها بكون البيض استوى حمريها من فوق وصحتين وهنا وهي شكلها لما تطلع من الفرن  __________________ |
|
|
|
|
26-08-2008, 16:22
|
#21 (permalink) |
|
V.I.P
تاريخ التسجيل: 18-12-2005
المشاركات: 26,623
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
يعطيك العافية دعاء
الاطباق لذيذة لكن اشك انها قليلة سعرات محشي ومعجنات ومقالي يالغالية كلها تتخن
__________________
تعالوا نكتشف السعادة قد تظلم علينا الدنيا في أي لحظة وقد تضيق علينا بقدر ما اتسعت وقد تموت السعادة في أحضان خبرمؤلم وقد نفشل حتى نيأس وتموت أمانينا ولكن تبقى هناك شموع (تلقاها عند أبو ريالين) ولعها وتشوف كل شي بإذن الله... ۩‗°¨_‗ـ رابطـة رفقـــة صالحــة في مشاكــل جارحــة ـ‗_9¨°‗۩ __________________  __________________ |
|
|
|
04-10-2008, 23:49
|
#25 (permalink) |
|
كاتب متميز
تاريخ التسجيل: 19-08-2008
الدولة: مملكتي الحبيبة السعودية
المشاركات: 193
|
رد: وصفــــــــــــات شهيه متجددة بسعرات حراريه قليله
مشكورة دعاء على المجهود الرائع
والله لايحرمنا منك ولا من إبداعاتك يالغلا
__________________
اللهم اجعل مني قرة عين امي وابي واطل في عمرهما اميين .gif "احبكم")
__________________ |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العاب - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - بنت الحلال – زواج - اصحاب–تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية
.gif)
العرض العادي
