عالم الحياة الزوجية - منتدى

~ رومانسيه جداً ~ · 26-12-2008, 21:07

[بسمـ الله الرحمن الرحيمـ]

طريقه تحضير الديك الرومى

مدة الطهي: 5 ساعات / مدة التحضير: 10 دقائق

المقادير:

1 ديكـ رومي وزنه 6 كيلو تقريباً

6 ملاعق كبيرة زبدة

4 كوب ماء دافىء

3 ملاعق بودرة خلاصه مرق الدجاج

2 ملعقه كبيرة بقدونس مجفف

2 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف

2 ملعقة كبيرة ملح

الطريقه:

يحمى الفرن لحرارة 175 س (350 ف).
ينظف الديكـ الرومي من الداخل والخارج جيداً بالماء
يوضع الديك الرومي في صينيه.
يعمل شق في جلد الديكـ الرومي في منطقه الصدر لعمل جيوب صغيرة.
يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن الجهه اليمنى من الديكـ الرومي بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم.
(دهن لحم الديكـ الرومي بالزبدة يحافظ على طراوة لحم الديكـ الرومي
حتى بعد الشواء)
في صحن عميق، يخلط الماء مع بودرة خلاصه مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين، يدهن الديكـ الرومي من الخارج بهذه الخلطة، ثم يرش بالملح
يغطى الديكـ الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن ويتركـ لمدة 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات، ينزع ورق القصدير عن الديكـ الرومي آخر 45 دقيقه من المدة حتى يتحمر وجه الديكـ الرومي ويعطي لونا بني فاتح

* يمكن الأستعاضه عن البصل المجفف وبودرة خلاصه مرق الدجاج ببودرة شوربه البصل، ولكن هذه الطريقة ألذ.

~ وصحتين وعافيه ~

منقول لعيونكم

نـــغـــــ حياتي ــــم · 27-12-2008, 01:27

يم يم تسلم الايادى يارومانسية

فيصل الشرقية · 27-12-2008, 01:42

تسلمي على هذه الوصفة

ابي اطلبه من زوجتي تعملها لي

~ رومانسيه جداً ~ · 27-12-2008, 05:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغ___حياتى __م

يم يم تسلم الايادى يارومانسية

تسلمى يـا قمر.. وشكراً لكى

~ رومانسيه جداً ~ · 27-12-2008, 05:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل الشرقية

تسلمي على هذه الوصفة
ابي اطلبه من زوجتي تعملها لي

تسلم أخي فيصل.. وأنشاالله تعمله زوجتكـ أشهى من طريقتى

* عروس البحر * · 27-12-2008, 08:53

1000 شكر

gardanyah · 27-12-2008, 15:06

ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووواووو

ديك رومى احمدك يارب

~ رومانسيه جداً ~ · 27-12-2008, 23:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر*

1000 شكر

العفوو.. شكراً لكى

~ رومانسيه جداً ~ · 27-12-2008, 23:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gardanyah

ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووواووو
ديك رومى احمدك يارب

خخخخخخخخخ ثانكيو لمروركـ جردينيا

28-12-2008, 00:01

ثانكس حبيبتى رومانسيه على الديك الرومى اللذيذ
دمتى بكل ود حبيبتى

~ رومانسيه جداً ~ · 28-12-2008, 03:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعــــــــــ الكروان ــــــــــاء

ثانكس حبيبتى رومانسيه على الديك الرومى اللذيذ
دمتى بكل ود حبيبتى

ويلكم دودو.. نورتى موضعاتى بطلتكـ

28-12-2008, 16:26

مرررره يهبل ربي يعطيك العافية

وطريقه سهله جدا

لاعدمتك يالغلا

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 01:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورده الجريحه

مرررره يهبل ربي يعطيك العافية
وطريقه سهله جدا
لاعدمتك يالغلا

الله يعافيكى أختى.. دمتى بخير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)