عالم الحياة الزوجية - منتدى

~ رومانسيه جداً ~ · 28-12-2008, 06:05

[بسمـ الله الرحمن الرحيمـ]

شكلمه جوز الهند

المقادير:

ربع كيلو جوز هند مبشور + 1 ملعقه سكر + 1 علبه صغيرة لبن نستله (مكثف محلى) + 1 ملعقه سمن + 1 ملعقه دقيق + قليل من الفانيليا

الطريقه:

يضاف جوز الهند إلي اللبن ويخلط جيداً ثم تضاف الفانيليا

يدهن صاج بالسمن ثم يبطن بالدقيق والسكر

تشكل وحدات خليط من جوز الهند فى الصاج بواسطه ملعقتين بحيث يكون شكلها هرمى كما بالصورة أسفل

تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج لمدة 5 دقائق ثم توضع فى طبق مغطى بمفرش دانتيل وتقدم

~ وبالهنا والشفا ~

* عروس البحر * · 28-12-2008, 09:40

مشكووووووووووورة

~ رومانسيه جداً ~ · 28-12-2008, 09:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر*

مشكووووووووووورة

الشكر لله.. نورتى

28-12-2008, 14:49

تسلمى رومانسيه على الشكلمه الجميله
دمتى بكل ود حبيبتى

/أمل عمري/ · 28-12-2008, 17:06

يسلموووو

28-12-2008, 18:33

شكلها لذيذة كثييير

يسلموووووووو حبيبتي

karima25 · 28-12-2008, 18:38

مشكورة رومنسية

نـــغـــــ حياتي ــــم · 28-12-2008, 20:40

روعة رومانسية تسلم ايادى

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 00:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعــــــــــ الكروان ــــــــــاء

تسلمى رومانسيه على الشكلمه الجميله
دمتى بكل ود حبيبتى

الله يسلمكـ دعاء.. نورتى

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 00:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة /أمل عمري/

يسلموووو

الله يسلمكـ أمل.. شكراً لكى

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 00:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورده الجريحه

شكلها لذيذة كثييير
يسلموووووووو حبيبتي

تسلمين وردة.. يسلموو عالمرور

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 00:12

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima25

مشكورة رومنسية

الشكر لله.. يسلمو لمروركـ كريمه

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 00:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغ___حياتى __م

روعة رومانسية تسلم ايادى

تسلمى نغم.. الرائع تواجدكـ

رورو *** أبو أيه · 29-12-2008, 05:57

الشكلمة الحقيقية

جوز هند يضاف الية فانيليا و قليل من السمن وايضا بعض الروائح متل ماءالورد والخ للى يحبو ذاك

ويغلط هالخليط ( بعد اذابة السمن على النار ويهدىء شوى

ويغلط فوق الجوز هند طريق ( البس ) متل كحك العيد

بس طبعا هايكون الخلط خفيف مش متماسك متل عجينة الكحك لانة الجوزز هند عبارة عن حبيبات صغيرة متباعدة وصعب تتماسك

حتى الاشكال اللى بالصاااج اسفل مش سهل طلعها غير غير بحل وحيد

وهو قالب صغير ( يشبة السكرية تبع الشاى

ثم قبل ان يوضه نوضع الحلى اللى ظاهر عندك بالصورة ( الفستق اللون الاخضر او عين الجمل
او سودانى بس الافضل بالمذاق الفستق
ولانة حبيبات صغيرة هو الاخر

ولو كان كبير الحجم كعين الجمل
اضربيهم بالمبشرة ليصير قطع صغيرة

ثم ضعى القليل بالسكرية فى الاريضية وفوق منة الجوز الهند ( المبسوس

وبكفة يدك تضغطى علية وتساوى وجه ثم تقلبى السكرية على وجهها بالصاج فيطلع الشكل المرغوب فية طبق صغيور مضاعف لحجم العملات المعدنية وفوق على الوجة ظاهر الفستق او اى كان من الحلى

وكما قالت الاخت صاحبة الموضوع

قليل بالنار وعلى نار هادية

وصحتين وعافية

//////////////////////////

وهالمعلومات منى انا وعن ثقة من شخص اشتغل مدير اكبر مصنع حلويات بمصر فترة ليست بقليلة

ولو فى وقت هابقى انزل ليكم طرق عمل السويسرول قمر الدين او جوز الهند

تحياتى

~ رومانسيه جداً ~ · 29-12-2008, 07:42

بحار عاشق

شكراً عالطريقه والأضافه منكـ .... بس طريقتى أسهل

خخخخخخ مشكور خيووووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)