عالم الحياة الزوجية - منتدى

دلوعه محمد · 12-01-2009, 03:57

هاي كيفكم ؟؟؟؟؟؟؟؟ كلنا نعرف انو المطبخ اللبناني روعه و لذيذ وذوق بالاكل ولهذا السبب جايبتلكم اليوم

اكله بحريه حلوه ..............

اولا المكونات الجميله: كيلو غرام ونصف سمك

ربع كوب زيت

ليمونه حامضه مقطعه الى شرائح

ورقتا غار

ملح

توابل السمك

مكونات الطبقه العلويه من السمكه :

3حبات بندوره مقطعه الى مكعبات

بصله متوسطه مفرومه ناعم

5 فصوص ثوم مدقوقه مع ملح

باقه كزبره مفرومه

ربع باقه بقدونس مفرومه

قرنا فلفل اخضر مفروم ناعم , قرن فلفل احمر مفروم

ربع كوب زيت نباتي

ملح

ملعقه طعام كزبره ناشفه

الطريقه:

تنظف السمكه من الداخل و الخارج ثم تغسل و تجفف

تدعك السمكه من الداخل و الخرج بالملح و توابل السمك , وتوضع شرائح الليمون و اوراق الغار بداخلها

تلف السمكه بورق المنيوم وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقه حتى تصبح طريه الملمس .

تنزع ورقه الالمنيوم وتقشر السمكه من الجانبين وتلف بورق الالمنيوم ثانيه حتى لا يسود اللحم

يقلى البصل و الثوم في الزيت المحمى , تضاف الكزبره الخضراء والفلفل الاخضر و الاحمر والكزبره اليابسه

ويتابع القلي , تضاف البندوره و البقدونس و الملح حسب الحاجه .

تسكب الصلصه فوق السمكه وبالهنا و الشفا

ها كيف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لا تبخلو بالرد يا حلوين

12-01-2009, 04:09

الله روعه
شكلها لذيذه وخطيره
تسلم يدينك

/أمل عمري/ · 12-01-2009, 04:22

دلوعه محمد · 12-01-2009, 04:26

ورده , امل انتو الي روعه مشكورين على تواصلكم حبايبي

12-01-2009, 13:44

حلوه السمكه الحاره جميله
إن شاء الله أجربها
تسلمى حبيبتى على الطبخه الجميله
دمتى بكل ود غاليتى

دلوعه محمد · 12-01-2009, 20:46

دععاء نورتي

نـــغـــــ حياتي ــــم · 12-01-2009, 20:54

تسلمى ياقمر ان باموت فى السمك

دلوعه محمد · 13-01-2009, 02:24

و السمك بموت فيكي يا حلوه هههههههههههههه

اسعدني مرورك

~ رومانسيه جداً ~ · 13-01-2009, 03:59

روعه يـا نـور مشكورة حبيبتى

دلوعه محمد · 13-01-2009, 18:53

رومانسيه نورتي يا قمر

قمر مطيحه · 20-01-2009, 14:07

يعطيك العافيةةةة

دلوعه محمد · 20-01-2009, 22:51

قمر الله يعافيكي نورتي

حنين الامس · 17-02-2009, 07:05

يعطيك العافيه
اكيد بجربها لاني خطيبي يحب السمك
انا جالسه اتعلم للطبخ بس المشكله مااقدر احط ايدي في السمك وهو لساتو نيء بس بحاول ..
يسملوووو مرره ثانيه

هنوفة · 17-02-2009, 21:36

احلى شي السمك

مررررررسي

deema84 · 07-03-2009, 01:10

عنجد اكلة زاكية انا كتير بعملها بس مع سمك فيليه و الكل بحبها كتير و بتقدري تعملي جنبها صحن رز بالتوم بتطلع روعة يسلمو ايديكي يا قمر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

سمكه حاره طرابلسيه روووووووعه