عالم الحياة الزوجية - منتدى

omhajar · 16-01-2009, 11:50

المقادير:

دجاج او لحم على حسب الرغبة,4 اكواب رز بسمتي,5حبات بطاطة متوسطة,5بصلات,راسين ثوم,5ملاعق اكل زبادي,3ملاعق طعام كمون مطحون بهارات مطحونة4او5ملاعق طعام (كمون, فلفل اسود,هيل,قرفة,قرنفل)ملح,زعفران,فحم للرائحة.

الطريقة:

ينظف الدجاج ,يخلط الزبادي مع الثوم والبهارات والملح وقليل زعفران ويتبل به الدجاج والبطاطا(يفضل يتبل في المساء ويوضع في التلاجة لطعم الذ) يسلق الرز نصف سوى ويصفى من الماء,يقطع البصل شرائح ويقلى بالزيت(نكتر الزيت شوية)الى ان يصبح شبة محروق,يصفى البصل من الزيت,وبنفس الزيت نضع خليط الدجاج والبهارات مع الزبادي في قدر ويغطى ويترك على نار هادئة الى ان يستوي البطاطة والدجاج ثم يضاف الرزوالبصل المحروق ويرش قليل ماءوملح ويغطى جيدا ويترك على نار هادئةالى ان ينضج ثم نشعل قطعة الفحم ونضعها في قشرة بصل مدهونة بزيت ونضعها على الرز ويغطى القدر لتبقى الرائحة . وبالهناء والشفاء

karima25 · 16-01-2009, 17:25

يميييييييييييييييييييييييييي
باين عليه لذيذ
يسلمووووووو الايادي اختي ام هاجر

نـــغـــــ حياتي ــــم · 16-01-2009, 18:32

تسلم الايادى شكلها لذيذة

omhajar · 16-01-2009, 22:11

الله اسلمكم يا بنات
احنا في الخدمه

~ رومانسيه جداً ~ · 17-01-2009, 03:01

تسلمى أمـ القمر ^ ^

/أمل عمري/ · 17-01-2009, 07:32

يسلمووووو

17-01-2009, 16:03

تسلم إيدك حبيبتى
دمتى بكل ود غاليتى

18-01-2009, 11:08

مممممممممممممممممممممممممممممممممممم
شكله مرره يشهي ..

تسلم لنا الايادي يااارب

لاعدمناك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

الزربيان العدني