عالم الحياة الزوجية - منتدى

~ رومانسيه جداً ~ · 19-03-2009, 04:34

طريقه عمل العيش الكيزر و الصندوق وغيرهما فى البيت

المقادير: نصف كيلو دقيق + ذرة ملح + ملعقه صغيرة سكر + قطعه خميرة بيرة بحجمـ عين الجمل + ملعقه كبيرة زبد أو سمن + كوب لبن أو ماء دافىء + بيضه

الطريقه: يفركـ الدقيق مع ملعقه السمن أو الزبد حتى تختفى تماماً

ترب البيضه وتضاف إلى الدقيق والزبد

تدعكـ الخميرة مع ملعقه السكر حتى تسيل ثمـ يضاف إليها اللبن أو الماء الدافىء

تتركـ حتى تتخمر ثمـ تضاف إلى الدقيق والبيض

يعجن الخليط جيداً ثمـ يلت لتوزيع نبات الخميرة وتتركـ الخميرة حتى تخمر

تشكل العجينه إلى قطع متساويه دائريه (العيش الكيزر) أو إلى دائرتين (دائرة صغيرة والآخرى كبيرة) وتوضع الصغيرة فوق الكبيرة مع الضغط فى نصف الدائرة الصغيرة لتثبيتها أو صب العجينه فى قالب كيكـ مدهون (عيش الصندوق) أو تشكل على شكل أسطوانه مع عمل شقوق على الوجه (العيش الفينو) حتى يخمر ويتضاعف حجمه

ترص الوحدات فى صاج مدهون بالسمن ويدهن الوجه بالبيض المخفف باللبن أو
بالماء والملح

يزج الصاج أو القالب فى فرن حار جداً حتى ينضج

~ تـــــحيــــــاتــــــى لــــــكـــــمــ ~

خزامى الرياض · 19-03-2009, 05:07

اممممممممم روعه طبق لذيذ يعطيك العافيه ..

* عروس البحر * · 19-03-2009, 05:22

يسلموووو ياعسل

~ رومانسيه جداً ~ · 19-03-2009, 05:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خزامى الرياض

اممممممممم روعه طبق لذيذ يعطيك العافيه ..

الله يعافيكى أختى.. انشاالله تستفيدى

~ رومانسيه جداً ~ · 19-03-2009, 05:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر*

يسلموووو ياعسل

الله يسلمكـ يـاسكر.. تحياتى لكى

19-03-2009, 13:55

وااااااااااااااو تسلمى رومانسيه حبيبتى
دمتى بكل ود غاليتى
لا تحرمينا من جديدك

نـــغـــــ حياتي ــــم · 20-03-2009, 11:45

واوووووووووو
خطيرة
تسلم الايادى

~ رومانسيه جداً ~ · 29-03-2009, 05:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعــــــــــ الكروان ــــــــــاء

وااااااااااااااو تسلمى رومانسيه حبيبتى
دمتى بكل ود غاليتى
لا تحرمينا من جديدك

الله يسلمكـ حبيبتى.. شكراً عالتثبيت

~ رومانسيه جداً ~ · 29-03-2009, 05:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغ___حياتى __م

واوووووووووو
خطيرة
تسلم الايادى

الله يسلمكـ نغومـ .. بالعافيه

حبيبة روحيم · 02-04-2009, 02:45

تسلم الايادي حبيبتي

انجولينا · 02-04-2009, 23:49

يسلمووو

~ رومانسيه جداً ~ · 06-04-2009, 19:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة رورو

تسلم الايادي حبيبتي

الله يسلمكـ أختى.. شكراً لمروركـ

~ رومانسيه جداً ~ · 06-04-2009, 20:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجولينا

يسلمووو

الله يسلمكـ عزيزتى.. شكراً لكـ ِ

رمـــــــوز · 10-04-2009, 03:27

يسلمووووووووو

بنوته بكر · 10-04-2009, 11:29

يسلموووووووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)