عالم الحياة الزوجية - منتدى

النسر 99 · 24-03-2009, 11:42

* المحتويات:
- يحتوي الفول على الألياف، السكريات، البروتين، النشا، الأحماض العضوية، الأحماض الأمينية والخمائر.
- ومن العناصر المعدنية يحتوي الفول على الكلسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، المنغنيز، الزنك وغيرها.
* الفوائد والاستعمالات:
- الفول مناضل ضد مرض السرطان، نشيط في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، مساعد ضد الحرقة المعوية ومخفض لنسبة السكر في الدم. فهو يحتوي على مواد مفيدة جداً لحماية الجسم من خطر السرطان، منها ما يحد من قدرة العناصر التي تسبب هذا المرض، ومنها عناصر مضادة للأكسدة تساعد على إبطاء تطور الأورام الخبيثة، ومنها عناصر تساعد الخلايا السليمة (تحمي جزيئات الـ DNA).
- وقد دلت الدراسات الإحصائية أن من يتناول الفول بانتظام قلما يصاب بسرطان الغدد الثديية أو سرطان البنكرياس.
- وقد أثبتت الدراسات العلمية (الجامعية) أن تناول قدح واحد من الفول يومياً يؤدي إلى تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم بنسبة عشرين في المائة.
- إن عملية هضم السكر الموجود في الفول تتم بسرعة مما يحول دون زيادة نسبة السكر في الدم وعلى العكس من ذلك فهو يخفض الكولسترول الضار، كما ذكرنا، ويرفع نسبة الكولسترول النافع. إن آكل الفول لا يعاني من السكري ولا يحتاج إلى أنسولين.
- والفول الغني بالألياف التي تذوب في الماء ينظم عملية امتصاص الطعام مما يساعد مرضى السكري في تنظيم وجباتهم اليومية. والفول غني بالحديد والفولات ويكاد يضاهي في غناه بالحديد السمك واللحم الأبيض، لذلك يعتبر غذاء مفيد للنساء الحوامل. وهو غني بالبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم.
- نسبة قليلة من الأشخاص يعانون من "حساسية تجاه الفول" المعروف بـ (favism) يسبب عوارض دوار، غثيان، تقيؤ وفقر دم شديد، لذا يجب عليهم تفادي أكل الفول.
* طريقة الاستهلاك:
- الفول الجاف يحفظ في أوعية مغلقة.
- قبل تحضيره ينقع الفول بالماء طوال فترة الليل ثم يسلق.
- يدخل الفول في عدة أنواع من الطبخ والحساء وينصح بتحضير الفول في المنزل لأن المعلب منه يخسر الكثير من فيتاميناته ويصبح غنياً بملح الصوديوم.

24-03-2009, 15:34

تسلمى حبيبتى على المعلومات المهمه عن الفول
أنا بموت فيه موت
دمتى بكل ود غاليتى
لا تحرمينا من جديدك

النسر 99 · 24-03-2009, 16:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعــــــــــ الكروان ــــــــــاء

تسلمى حبيبتى على المعلومات المهمه عن الفول
أنا بموت فيه موت
دمتى بكل ود غاليتى
لا تحرمينا من جديدك

ههههههههههههههههه
مشكورة اختي على حضورك
لكن انا رجال مو بنت او أمراة
ههههههههههههههههه

الرداء الابيض · 25-03-2009, 16:13

تسلمين حبيبتي علي معلوماتك

النسر 99 · 26-03-2009, 21:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرداء الابيض

تسلمين حبيبتي علي معلوماتك

ياهلا فيك الرداء الابيض
انا رجال مو بنت
هههههههههههه وشكرا

نـــغـــــ حياتي ــــم · 27-03-2009, 00:31

شكرا اخى على المعلومات الرائعة
دمت بود

~ رومانسيه جداً ~ · 28-03-2009, 03:57

100 شكر على المعلومه

النسر 99 · 28-03-2009, 21:54

نغم حياتي
رومانسيه جدا
مشكورين لحضوركم

ضــي شاعـرهــا · 30-03-2009, 02:57

يسلموووووووووو

وانا كمان اموووت بالفوووووووووول

ايوتا · 31-03-2009, 06:07

مشكووووووووووووووور على المعلومات القيمه جزاك الله خير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

الفــــــــــــــول