عالم الحياة الزوجية - منتدى

أحلى شهد · 28-04-2009, 14:15

المقادير:

-10 من اوراق البسطيلة

-250 غرام شعرية صينية

-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة

-500غرام فواكه البحر مشكلة

-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول

-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة.

الطريقة:

*في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي...

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص

ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...

وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط

المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.

ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على

خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

*تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.

28-04-2009, 15:12

واااااااااااااااو شكلها خطير
إن شاء الله أجربها
دمتى بكل ود أختى الحبيبه
تثبت لعيونك

سوزي لومي · 28-04-2009, 15:46

يعطيك العااااااااااااااااااافيه

~ رومانسيه جداً ~ · 28-04-2009, 18:15

يسلمووووو أختى

حبيبة روحيم · 28-04-2009, 18:47

يسلمو هذه من اكلات بلادي اللذيذة

نـــغـــــ حياتي ــــم · 02-05-2009, 13:55

تسلم الايادى روعة حبيبتى

ام ميسم2 · 02-05-2009, 16:13

مشكوووووره و يعطيك العافية

خزامى الرياض · 10-05-2009, 07:45

يسلمووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

بسطيلة المغربيه بالسمك