عالم الحياة الزوجية - منتدى

* عروس البحر * · 30-05-2009, 02:19

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

220 سعراً ــ تكفي شخصين.

الإعداد: 30 ق ــ لا ينصح بالتخزين.

المقادير:

2 صدر بطة صغيرة.

ملح، فلفل، عصير بصلة صغيرة.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

3 ملاعق كبيرة مرمولاد برتقال

4 ملاعق كبيرة عصير برتقال.

250 جرام اسباراجوس.

الطريقة:

- ينزع جلد صدر البط ويتبل بالملح والفلفل وعصير البصل ويغطى ويترك داخل الثلاجة 4 ــ 6 ساعات.

- يرفع الزيت علي النار وتشوح صدور الدجاج علي الجهتين، تغطى وتترك علي نار هادئة، مع رفع الغطاء من حين لآخر وإضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتي تقترب من النضج.

- ترفع صدور البط وتوضع في صينية وتغطي بالمرملاد ويصب فوقها عصير البرتقال وتغطي وتوضع في الفرن حتي يتم النضج، يرفع الغطاء قبل تمام النضج 10 ق حتي يصير لونها وردياً.

- في هذه الأثناء يطهي الاسباراجوس علي البخار حتي يتم النضج.

- يرص الاسباراجوس في طبق التقديم ويوضع فوقه صدور البط ويقدم

~ رومانسيه جداً ~ · 30-05-2009, 03:21

* عروس البحر * · 30-05-2009, 03:34

شكرا ~ رومانسيه جداً ~

نـــغـــــ حياتي ــــم · 30-05-2009, 18:08

تسلم الايادى حبيبتى

/أمل عمري/ · 30-05-2009, 19:11

يسلمووو

* عروس البحر * · 30-05-2009, 23:52

شكرا لكم على المرور الجميل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

البط بالبرتقال