عالم الحياة الزوجية - منتدى

~ رومانسيه جداً ~ · 07-06-2009, 20:33

بسم الله الرحمن الرحيم
:frashafwa (29):
ملوخيه بالجمبرى

المقادير
ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير
لتر ماء
نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم او مجمدة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
بصلة صغيرة الحجم مفرومة
1 فلفل أخضر متوسط الحجم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن
ملح - فلفل أسود
الطريقة
يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم المقطع.
يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة دقائق
حتى ينضج.
يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري. يقدح السمن على نار هادئة (يحمى) ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك

~ وصحه وعافيه ~

سوزي لومي · 07-06-2009, 21:26

يسلمووووووووووو ياعسل

نـــغـــــ حياتي ــــم · 07-06-2009, 22:12

روعة رومانسية تسلم الايادى

~ رومانسيه جداً ~ · 07-06-2009, 22:36

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوزي لومي

يسلمووووووووووو ياعسل

الله يسلمكـ يـا سكر.. دمتِ بخير

~ رومانسيه جداً ~ · 07-06-2009, 22:38

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـــغـــــ حياتي ــــم

روعة رومانسية تسلم الايادى

تسلمى حبيبتى.. الرائـع تواجدكـ

~ رومانسيه جداً ~ · 07-06-2009, 22:39

على فكرة دى آكله إسكندرانيه

سيده من نجد · 08-06-2009, 20:56

ملوخيه غريييييييييييبه
تسلمي

* عروس البحر * · 08-06-2009, 21:57

تسلمى حبيبتي

وألف مبروك الأشراف تستاهللين

ريما المجنونا · 08-06-2009, 21:58

يعطيك العافيه خيتوووووووووووووووووووووووووووووووووو

~ رومانسيه جداً ~ · 09-06-2009, 04:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيده من نجد

ملوخيه غريييييييييييبه
تسلمي

دى آكله إسكندرانيه حبيبتى.. جربيها وحتعجبكـ بجد

~ رومانسيه جداً ~ · 09-06-2009, 04:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر*

تسلمى حبيبتي

وألف مبروك الأشراف تستاهللين

الله يسلمكـ حبيبتى ويباركـ فيكى عقبالكـ

~ رومانسيه جداً ~ · 09-06-2009, 04:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريما المجنونا

يعطيك العافيه خيتوووووووووووووووووووووووووووووووووو

الله يعافيكى حبوبه.. تحياتى لكى

karima25 · 12-06-2009, 13:59

يسلموووووووو رومانس
احب اسالك يعني الملوخية لما تكون بودرة بتغسليها بردو ؟؟؟

~ رومانسيه جداً ~ · 16-06-2009, 00:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima25

يسلموووووووو رومانس
احب اسالك يعني الملوخية لما تكون بودرة بتغسليها بردو ؟؟؟

هلا حبيبتى.. قصدكـ على الملوخيه الناشفه؟

لا طبعاً ما تتغسلش حبيبتى والملوخيه نوعين خضرا وناشفه

والخضرا بس هى اللى بتتغسل بعد تقطعها أو قبل

انشالله أكون أفدتكـ أختى.. تحياتى

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)