عالم الحياة الزوجية - منتدى

~ رومانسيه جداً ~ · 11-06-2009, 16:27

بسم الله الرحمن الرحيم

شوربه اللحمـ والخضار

المقادير:

750 جرام لحم الصدر مع العظم (ضأن).
2 ليتر ماء.
2 ورقتا غار.
1 عود عشب الحامض طوله 10 سنتمتر.
1 ملعقة طعام زيت نباتي.
1\4 كوب بصل مقطع شرائح.
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
2 ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور.
10 حبات بندق مفروم.
1\2 ملعقة صغيرة كركم (عقدة صفراء).
1 ملعقة طعام صلصة صويا خفيفة.
1\2 كوب فلفلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة.

الطريقة :

ـ حمري قطعة اللحم في قدر كبيرة على وجهها الدهني حتى يصبح لونها ذهبياً.
ـ ثم ضعي عليها الماء وورق الغار وعشب الحامض واتركيه على النار حتى الغليان، خففي النار واتركي القدر على نار هادئة لمدة ساعتين أو حتى تنضج اللحمة مع تغطية القدر.
ـ بعد ذلك ارفعي اللحمة من القدر وانزعي العظم وقطعي اللحمة إلى مكعبات صغيرة.
ـ ضعي المرق في قدر جديدة وضعي اللحم فيها.
ـ حمري البصل والثوم والزنجبيل والبندق في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق، ثم أضيفيه فوق قدر اللحم واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
ـ أثناء ذلك ضعي الفلفلة الحمراء في وعاء وصبي فوقها ماء ساخن واتركيها لمدة 3 دقائق ثم صفيها.
ـ عند التقديم ضعي الفلفل في أطباق التقديم وصبي الشوربة فوقه.

~ وصحه وعافيه ~

ام البنات · 11-06-2009, 17:33

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو

سيده من نجد · 11-06-2009, 19:37

تسلم يدك ياعسل

نـــغـــــ حياتي ــــم · 11-06-2009, 22:04

تسلمى رومانسية على الشربة اللذيذة

سوزي لومي · 11-06-2009, 22:44

مشكورره حبيبتي رورو

* عروس البحر * · 13-06-2009, 19:45

مشكورة حبيبتى

~ رومانسيه جداً ~ · 15-06-2009, 19:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا بتوك

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو

الله يسلمكـ ..تحياتى

~ رومانسيه جداً ~ · 15-06-2009, 19:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيده من نجد

تسلم يدك ياعسل

تسلمى يـاسكر.. تحياتى

~ رومانسيه جداً ~ · 15-06-2009, 19:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـــغـــــ حياتي ــــم

تسلمى رومانسية على الشربة اللذيذة

الله يسلمكـ نغمـ ..جربيها حتعجبكـ

~ رومانسيه جداً ~ · 15-06-2009, 19:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوزي لومي

مشكورره حبيبتي رورو

العفوو سوسو حبيبتى.. دمتىِ بـود

~ رومانسيه جداً ~ · 15-06-2009, 19:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر*

مشكورة حبيبتى

العفوو عزيزتى.. تحياتى

~البرنسيسه .. مها~ · 16-06-2009, 03:21

يعطيكم الف عافيه
يسلمووووووووووووووووووو
البرنسيسه~~مها~

~ رومانسيه جداً ~ · 16-06-2009, 15:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~البرنسيسه .. مها~

يعطيكم الف عافيه
يسلمووووووووووووووووووو
البرنسيسه~~مها~

الله يعافيكى ويسلمكـ أختى.. تحياتى

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)