عالم الحياة الزوجية - منتدى

helwateam · 21-06-2009, 10:16

المكونات:

- بصل مفروم ناعم
- زيت زيتون
- لحم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- مكرونة مسلوقة
-زيتون أسود
-جبنة بارميجان
-جبنة موتزاريلا
-فلفل أخضر
-ثوم مفروم ناعم
-Sundry Tomato
صلصة بندورة بورية

شوفي أكثر من 200 طريقة للمعكرونة

الطريقـة:

- يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير.
- يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر.
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما.
- تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج.
- تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والـsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً.
- يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة.
- يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى.
- تُضاف صلصة الطماطم على الوجه.
- تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى .

الشيف أسامة السيد - أكثر من 450 طريقة
معكرونة بالسجق فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا

~ رومانسيه جداً ~ · 22-06-2009, 01:36

شكراً حلوة

helwateam · 22-06-2009, 11:52

شكرا على المشاركة .

غلا ااالسعوديه · 27-06-2009, 02:39

يسلمو

غلا ااالسعوديه · 27-06-2009, 02:40

شكلها حلو وروعه

غلا ااالسعوديه · 27-06-2009, 02:41

تقبلي مروري

سيده من نجد · 30-06-2009, 03:50

تسلم يدك ياعسل
يعطيك العافييييييه

نـــغـــــ حياتي ــــم · 01-07-2009, 20:30

تسلمى تيم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

معكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان المقدمة من الشيف أسامة السيد بتشهي