عالم الحياة الزوجية - منتدى

فهد الشعلان · 05-07-2009, 07:03

المقادير

- 1 كوب أرز مصري مطهو
- 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 بندورة كبيرة (مكعبات صغيرة )
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
- 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
- ملح وفلفل

الطريقة

1- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.

2- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.

3- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .

4- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.

5- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، البندورة.

6- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.

سوزي لومي · 07-07-2009, 02:06

الف شكر لك

نـــغـــــ حياتي ــــم · 07-07-2009, 17:20

تسلم اخى على السطة اللذيذة

( ^ _ ^ ) · 07-07-2009, 17:22

يعطيك العافية

أميرة بإحساسي · 08-07-2009, 09:08

مممم شكلها حلوه بحاول اجربها
يسلمو

~ رومانسيه جداً ~ · 10-07-2009, 23:11

روعهـ أموت فى الورق العنب

تسلمـ أخى 1000 شكر ,,

soso23 · 15-07-2009, 20:17

يعطيك العاااااااااااااااافيه

فهد الشعلان · 30-08-2009, 17:15

اشكركم على تواصلكم الرائع

**طلة القمر** · 01-09-2009, 01:06

يسلمو و ربي يعطيك الف عافيه

الوااادي · 01-09-2009, 01:23

شكراااااااااااااااااااا

ام الحيرة · 01-09-2009, 01:39

يعطيك العافية

عبق الرحيق · 03-09-2009, 01:04

يعطيك العافية على الوصفة

دوى الجروح · 07-09-2009, 02:28

يعطيك العافيه

فهد الشعلان · 24-10-2009, 07:28

اشكركم على تواصكم الرائع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

سلطة ورق العنب بالزيت‎