عالم الحياة الزوجية - منتدى

يوم آخر · 03-10-2005, 11:09

بسم الله الرحمن الرحيم

وكل عاااااااااااااااااااااااااااااام وأنتم بخير
جبتلكم أكثر من طريقة لصنع العوامات أو اللقيمات وأن شاء الله تعجبكم

الطريقة الاولى ...

المقادير ..
2 كاس دقيق
1 ملعقة كاسترد
1 ملعقة نشاء
1 ونص ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة طعام سكر
ذرة ملح
علبتين زبادي روب

الطريقة...

نخلط الدقيق + الكاسترد + النشاء
نذوب الخميرة + السكر + الملح مع قليل من الماء
نضع الخليط الثاني على الخليط الاول
أخيرا نعجن باللبن وإذا أحتجنا للماء نزيد
وتترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلى بزيت حار وتشرب بالشيرة

****************************

الطريقة الثانية....

المقادير ...

1 كاس دقيق + 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة كاسترد أو نشاء
1 ملعقة صغيره سكر +ذرة ملح +1 كاس ماء دافي

الطريقة ...

تخلط المقادير الجافة ثم تعجن بالماء الدافي لمدة 5 أو 10 دقائق ثم تترك لتخمر وتقلى

****************************

الطريقة الثالثة ...

المقادير ...

2 كاس دقيق
ثلاث ارباع الكاس ماء أو حليب سائل
1 ملعقة خميرة
1 فنجان قهوة زيت
1 فنجان قهوة حليب بودرة
1 ملعقة نشاء
شوية سكر وشوية ملح
بيضة

الطريقة ...

نخلط جميع المقادير معا ماعدا البيضة ونتركها تتخمر لمدة ساعة
وقبل القلي بقليل توضع البيضة وتقلى في زيت حار ثم تشرب بالشيرة ويمكن إضافة القرفة

************************

الطريقة الرابعة ...لقيمات محشية جبنة

المقادير ...

1 كاس جبن سائل كبير
1 كاس ماء
1 كاس حليب بودرة
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
ذرة ملح
3 كاسات دقيق

الطريقة ...

يوضع كل المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط
ثم نضيف عليهم الدقيق وتترك لتخمر لمدة ساعة
كوريهم كور صغيرة واحشيهم بالجبنة ((كيري )) والافضل ترك الكور ليتضاعف حجمها
ثم تقلى بالزيت الغزير والحار ثم تشرب بالشيرة المذاب بها مقدار من الكرمل

**************************

الطريقة الخامسة ...

المقادير ...

2 كاس دقيق
1 بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 ونص كوب ماء
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام خميرة
شوية زعفران
2 بيضة

الطريقة ...

تخلط بالخلاط البطاطس مع الماء والخميرة والسكر والملح والزعفران ونصبها على الدقيق ونعجنها
وتتخمر لمدة ساعة وقبل القلي نضيف البيضتين ونعجنها مرة ثانية ونبدأ بالقلي مباشرة وتشرب بالشيرة

***************************
أتمنى تنال إستحسانكم وكل عااااااااااااااااااااااااام وأنتم بخير

HaVeN · 03-10-2005, 11:24

شمعة شهيتيني وأنا ما أحب اللقيمات أصلا !!!!

تسلم يدك

يوم آخر · 03-10-2005, 11:32

ستارت يا هلا وغلاااااااااااااااااااااااااااااا
في أحد مايحب اللقيمات

حتى أنا ماأحبها لأنها تتعبني وتلعوزني

بس إذا أحد يسويها لي ياسلاااااااااااااااااااام

مشكورة على المرور <<<خلينا نربط الحزام عشان المرور

فمـان الجرح · 03-10-2005, 11:43

امممممممممم

تسلمين

ستارت عطتنا طريقه كويسه لكن بجرب عندك اكثر من طريقه ياقمر

King · 03-10-2005, 15:13

اختي شمعة الجلاااس
لا اعرف معني اللقيمات هذه ولكن تشكري علي الطريقه المهم الاستفادة للجميع
بارك الله فيكي
مع ارق تحيه
أخيكي
الكنج

******حلم****** · 03-10-2005, 15:39

شموعه كل طرقكك حلوة تسلمين بس ابغاك تجربين طريقه امى هنا
http://www.arb3.com/vb/showthread.php?t=33438
صدقينى سهله ومجربه ......

مرجوووجة · 03-10-2005, 17:44

تسلمين ياشمعة

تصدقين من زمان ابي طريقة عجينة للقيمات ابي اللي انا أصلحه مهوب الجاهزة بكراتين
بس بسألتس شمعتنا الحبوبة انتي مجربتن هالطرق ؟

وهالطرق تشرب الزيت ولا لاء ؟

الله يعطيتس العافية

هيا بمان الله

يوم آخر · 03-10-2005, 19:12

Nouf يا هلا وغلا وجربي عندك أكثر من طريقة
وكل عام وانت بخير

يوم آخر · 03-10-2005, 19:15

أخي الفضل ..King

حيااااااااااااااااااااااك الله
اللقيمات أخي هي نفسها لقمة القاضي
والله يبارك فيك
وكل عام وانت بخير

يوم آخر · 03-10-2005, 19:16

******حلم****** يا حبيلك ياحلم
طبعا العين ماتعلى على الحاجب
وطريقة الوالدة أن شاء الله أجربها
وكل عام وانت بخير

يوم آخر · 03-10-2005, 19:19

أختي ..مرجوووجة

حيااااااااااااااااااك الله ويسعدك ربي
وأنا مجربة الطريقة الثانية
وبصراحة حلوة
كل عام وانت بخير

** عازف ** · 03-10-2005, 20:56

ماشاء الله تبارك الله عليكم....

عموما أنا بأصير صديق للبرنامج...قصدي صديق للصفحه طوال شهر رمضان لأني أعلنت في بيتنا أني أبدخل للمطبخ وأطبخ >>>بغت تسطرني أمي يوم قلت لهم>>>>أنواع الحووووسه...

وذكرتوني باللقيمات بسالفة طالب عندي مااشاء الله تبارك الله خدووده كباااااااار كنت مخلص الدرس وأسولف معهم وقال أستاد تبي أوريك شي يضحك
قلت ضحكنا.....
ويجيب يديه ويسوي لقيماااااااااااااااااااات بخدووده ...ماشاء الله تبارك الله ......فطس الفصل كله ضحك عليه.......

نـدى · 03-10-2005, 23:01

مرحبا ....
انا طلبت من حلم طريقة عمل لقيمات واعطتني طريقة امها ( الله يديم عليها الصحة) وانتي كتبتي 5 طرق وااااوو صارت 6 طرق.. انشاء الله ح جربها كلها ..واقلكم رايي..

. بس انا مااحب الكاسترد

( الطريقة الاولى ) ايش البديل ؟؟

الطريقة الرابعة ...لقيمات محشية جبنة..... يممممم يممممم
حسيت ان طعمها خطيييييييييير
الله يعطيك العافية شمعتنا......
***نــــــــــدى..... شيخة الزين***

عبدالعزيز111 · 04-10-2005, 10:40

يعطيك العافيه شمعة الجلااااس

تحياتي

نسايم ورد · 04-10-2005, 23:53

تسلمين شمعه على الطرق المتنوعه

وانا صراحه احب اللقيمات بس على قولتك مشكلتها تلعوزني لاسويتها ههههههههه

بس بجرب طريقة اللقيمات المحشيه بالجبنه مبين لذيذه

تسلمين ياشمعة المنتدىىىىىىى

اختك \\ نسايم ورد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

لقيمات لقيمات ..تعالوا أختاروا يابناااااااااااااااااااااااااات