عالم الحياة الزوجية - منتدى

@ ام حمودي @ · 21-09-2006, 06:10

اقدم لكم واصفت شراب لذيذ بس ادعولي

عدد الأشخاص : 8, مدة التخضير : خمس دقائق
مدة الطهو : نصف ساعة.

المقادير:
- 2 كيلو غرام\\ من السكر ((( إلا عنده سكر لا يتهور )))
- أربع كؤوس من الماء
- عصير نصف ليمونه حامضة
- أربع كؤوس من ماء الورد
- نصف ملعقة صغيرة من احمر خاص
بالطعام

التخضير :
يُذوّب السكر بالماء , يصفى ويوضع مع عصير الليمون على
نار قوية حتى تظهر الرغوة, فتُزال عن السطح وتخفّف النار.
تخلط الصبغة بكأس من الماء البارد. يضاف ماء الورد إلى
مزيج السكر والماء, يقلّب المزيج ويترك على نار خفيفة.
تضاف الصبغة ويرفع الوعاء عن النار, يصّب المزيج في
زجاجات تترك حتى تبرد ثم تغطى بإحكام.

ملاحظة :
للحصول على ماء الورد, تقطف أزهار من الفصيلة الوردية
وتترك مدة ثلاثة أيام حتى تذبل ثم تغمر بالماء في وعاء خاص.
يوضع الوعاء على النار وتتم عملية تقطير يستخرج على إثرها
ماء الورد. ((( موية الورد موجوده في البقالات)))

بالعافية

*جلنار الصابرة* · 22-09-2006, 02:36

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عالم الحياة الزوجية - منتدى

شراب الورد