|
|||||||
أطباقي يعرض الاطباق الرئيسية , طرق صنع طبخات لذيذة , الأرز , المكرونة , اللحوم , الدجاج , وألذ ابتكارت الطبخ , أطباق سعودية , أطباق عربية , أطباق عالمية مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
25-08-2005, 21:34
|
#1 (permalink) |
|
ِعضو محترف ومتميز
 
تاريخ التسجيل: 05-07-2005
المشاركات: 518
|
اطباق و حلويات شهية لا تبخلون علينا برايكم
جبتلكن مجموعة من الاطباق و الحلويات الشهية يلي انا جربتها جربوها و راح تشوفوا نبدا يلااااااا معاي
كريب مملح عادة بنعملوه حلو هلا بنجربوه مملح المقادير 2/1 لتر حليب 2 حبات بيض 4/1 كاس زيت يفضل نباتي 2 كاس طحين 2/1 م صغيرة ملح الحشو 300 غ لحم مفروم معدنوس حسب الرغبة بصلة مقطعة رقيقة 4/1 م صغيرة فلفل اسود 2/1 م صغيرة ملح 60 غ جبن مبشور للتزين 100غ جبن مبشور 4 حبات طماطم كيفية التحضير 1- في وعاء نخلط الطحين مع الحليب و البيض و الزيت و نترك الخليط يرتاح مدة 20 دقيقة 2- نحضر الحشوة نضع اللحم المفروم في مقلاة و نضيف له القليل من الزيت و الملح و البصل المفروم و الجبن و الفلفل الاسود و ا لمعدنوس المقطع رقيق جدا ونخلط الكل علي نار هادئة لحين ينضج اللحم نشيل المقلاة . 3- نسخن مقلاة مخصصة للكريب ندهنها بقليل من الزبدة ثم نسكب قليل من عجينة الكريب بواسطة ملعقة كبيرة ( التي تستعمل لصب الحساء ) على كامل مساحة المقلاة و عندما يطهى قاع الكريب نقلبها كي تكتسب اللون الدهبي من الجهتين نكرر العملية الى ان تنتهي العجينة 4 - نضع على طرف كل دائرة كريب ملعقتين من الحشوة و نطوي الجانبين على الحشو ثم نلف لنحصل على شكل سيجار 5- نرص الكريب الدي حضرناه في صينية مدهونة بالزبدة ثم نسكب فوقهم عصير الطماطم و نرش الجبن المبشور و ندخلها الفرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة و صحتين و هنننننننننننناا **************************************** طماطم محشية انا شخصيا احبها كثير اليك طريقة تحضيرها المقادير 4 حبات طماطم 200 غ لحم مفروم معدنوس مقطع رقيق 2/1 كاس ارز 2/1 م صغيرة ملح 4/1 م صغيرة فلفل اسود بصلة صغيرة مبشورة كيفية الحضير نحضر الحشو اولا بخلط الارز و اللحم المفروم و البصل و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و قليل من الزبدة او الزيت حتى ينضج الكل ثم نفرغ لب الطماطم و نملئها بالحشو الدي حضرناه و نضع الطماطم في صينية مدهونة بالزبدة و ندخلها الفرن مدة 15 دقيقة و تستطيعين تزينها بالجبن المبشور ترى طعمها يجنن ************************ اصابع السميد 2 اكواب طحين كوب سميد كوب حليب قليل من الزبدة 2 ملاعق خميرة baking powder ملعقة كبيرة جوز الهند او اي نوع من المكسرات بشرط يكون مرحي جيدا التحضير نخلط الطحين مع السميد ثم نفرك الخليط بالزبدة ثم نصب الحليب و باقي المقادير و نعجن جيدا للحصول على عجينة لينة نفرد العجينة على طاولة مرشوشة بقليل من الطحين على سمك تقريبا 1 سم و بواسطة كاس نشكل منها دوائر ثم نلف كل دائرة على شكل اصبع و نقليها في الزيت ثم نغمسها في الشيرة و نرشها بجوز الهند او نوع المكسرات الدي استخدمتيه في العجينة لتعطي نكهة اكثر . ********************* اهرامات الشوكولاطة المقادير 250 غ زبدة 500 غ طحين 125 غ سكر رطب 100 غ نشاء الدرة بيضة ملعقة فانيليا م كبيرة baking powder قليل من الملح كرز مجفف او فواكه مجففة للتزين 200 غ شوكولاطة جوز الهند حسب الحاجة التحضير نضع الزبدة مع الفانيليا و الملح في صحن التحضير و نمزج الكل مع بعض بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيضة و الطحين و الخميرة و النشاء و نكون عجينة لينة نتركها ترتاح مدة 15 د ثم نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز نثقب كلا منها بالاصبع و نضع داخلها حبة كرز ثم نغلق الثقب و نشكلها اهرامات نضعها في صينية مدهونة بقليل من الزبدة و نتركها تنضج مدة 15 د تقريبا نتركها تبرد ثم نغطسها في الشوكولاطة الدائبة لنغطي كل الهرم ثم نغطس قمة الهرم في جوز الهند فيصبح لديك اهرامات شكلها كثير حلو  اتمنى الوصفات تنال اعجابكم و يلي عندها استفسار تتفضل لا تخجلوني ابي اعرف رايكم __________________ |
|
|
|
27-08-2005, 15:31
|
#4 (permalink) |
|
عضــو شــرف
تاريخ التسجيل: 04-07-2005
الدولة: المجهول
المشاركات: 1,079
|
والله أختي مو ناقصين كيلوين زياده
أنا أذا زاد وزني كيلوين ما أنااااااااااااام بس الحلويات لذيذه----لكن لازم نحاسب شويه!!! سلملم
__________________
يا خايف من عيوني لا تخاف
أن كنت واثق لا زم تشوف __________________ |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العاب - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - بنت الحلال – زواج - اصحاب–تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية
العرض العادي
