عالم الحياة الزوجية - منتدى - أحلى حلى http://arb3.maktoob.com/vb/ حلويات , ايس كريم , بسكويت , كيك ar Sun, 22 Nov 2009 03:11:29 GMT vBulletin 60 http://cdn.maktoob.com/m002/arb3/vb383/Arb3ImagesM001/misc/rss.jpg عالم الحياة الزوجية - منتدى - أحلى حلى http://arb3.maktoob.com/vb/ حلا طبقات كيكة السويسرول بالصور http://arb3.maktoob.com/vb/arb316663/ Sat, 21 Nov 2009 14:12:40 GMT >> جيبي على حسب حجم صينيتك 1قشطه 1 دريم ويب 4 جبن كيري 5بسكوت مارس او ميرو 2 بسكوت اوريــو الخطوهـ الاولى ..تجيبن السويسرول وتقطعينه لشرائح . http://www.3sl3.com/up/upfiles/xf612331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) الخطوه الثانيه تصفين الكيك على صينيتك والافضل تكون من الي لها جدار متحرك عشان بعد ماتنتهين منها تفكينها بسهوله http://www.3sl3.com/up/upfiles/yoY12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) الخطوه الثالثه بالخلاط قشطه وجبن كيري ودريم وتسكبين الخليط فوق الكيك http://www.3sl3.com/up/upfiles/Ygm12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) الخطوه التاليه : جيبي بسكوت فليك اوكاكاو مبشور وانثريه فوق الخليط http://www.3sl3.com/up/upfiles/Ufx12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) بعدها حطي طبقه ثانيه من السويسرول http://www.3sl3.com/up/upfiles/Jvl12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) جيبي الجالكسي وذوبيه يابحمام بخار او بالميكرويف واسكبيه على الكيكه http://www.3sl3.com/up/upfiles/FfL12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) حطي الكيكه بالثلاجه تقريبا 3 ساعات واخر شيء بتطلع لك كأنها ايس كريم الشكل النهائي http://www.3sl3.com/up/upfiles/2XX12331.jpg (http://www.3sl3.com/up/) http://www.3sl3.com/up/upfiles/n6b12331.gif (http://www.3sl3.com/up/) منقول]]>
المقادير :



كيك سويسرول بالشوكولا >>> جيبي على حسب حجم صينيتك




1قشطه



1 دريم ويب



4 جبن كيري



5بسكوت مارس او ميرو


2 بسكوت اوريــو


الخطوهـ الاولى ..تجيبن السويسرول وتقطعينه لشرائح .








الخطوه الثانيه تصفين الكيك على صينيتك والافضل تكون من الي لها جدار متحرك عشان بعد ماتنتهين منها تفكينها بسهوله








الخطوه الثالثه بالخلاط قشطه وجبن كيري ودريم وتسكبين الخليط فوق الكيك




الخطوه التاليه : جيبي بسكوت فليك اوكاكاو مبشور وانثريه فوق الخليط










بعدها حطي طبقه ثانيه من السويسرول










جيبي الجالكسي وذوبيه يابحمام بخار او بالميكرويف





واسكبيه على الكيكه








حطي الكيكه بالثلاجه تقريبا 3 ساعات







واخر شيء بتطلع لك كأنها ايس كريم

الشكل النهائي















منقول ]]> أحلى حلى زوجة الامبرطور http://arb3.maktoob.com/vb/arb316663/ حلى البسبوسة بالحليب المركز خطيرة http://arb3.maktoob.com/vb/arb316449/ Sat, 21 Nov 2009 07:26:22 GMT السلام عليكم عندي حلى بسبوسة مرررة خطييرة وسهلة ماتاخذ وقت انا متأكدة لو تجربونها راح تعملونها مرة ثانية المقادير حليب نستلة كبير كوب شاي زيت ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1قشطة 2 كاس سميد الطريقة اول شي تضعي الحليب المركز مع الزيت وتخلطينها مع بعض وبعدين تحطين البكنج بودر والقشطة وتخلطينها زين واخر شي السميد وتخلطينها زين وبعد كذا تدهني الصينية بزيت وتحطينها بالفرن على درجة حرارة 180 لما تستوي حطي عليها الشيرة بالهنا والعافية:045:
السلام عليكم
عندي حلى بسبوسة مرررة خطييرة وسهلة ماتاخذ وقت
انا متأكدة لو تجربونها راح تعملونها مرة ثانية
المقادير
حليب نستلة كبير
كوب شاي زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1قشطة
2 كاس سميد
الطريقة
اول شي تضعي الحليب المركز مع الزيت وتخلطينها مع بعض وبعدين تحطين البكنج بودر والقشطة
وتخلطينها زين واخر شي السميد وتخلطينها زين وبعد كذا تدهني الصينية بزيت وتحطينها بالفرن
على درجة حرارة 180 لما تستوي حطي عليها الشيرة
بالهنا والعافية:045:
]]> أحلى حلى حلمي ارجواني http://arb3.maktoob.com/vb/arb316449/ باسكن روبز جنااااان http://arb3.maktoob.com/vb/arb315831/ Fri, 20 Nov 2009 03:27:45 GMT
ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى


شوفوا واحكموا بنفسكم ..


::+::النوع الأول ::+:


اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل





وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل





وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل





ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه





::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"


تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل





بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل




ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي





وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ





ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة





وهنا ينزع القالب بهدوء








ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


::+::النوع الثالث::+::


وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض


تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط


وهذا هو شكلها النهائي









منقول ]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315831/ --( بالصور حـلا الوردات ...!! )-- http://arb3.maktoob.com/vb/arb315829/ Fri, 20 Nov 2009 03:25:59 GMT --( بالصور حـلا الوردات ...!! )-- *{ المقادير }:* *كأس طحين* *نصف كأس سميد* *بيضه واحده* *نصف كأس زبده* *علبة قشطه* *رشة فانيليا* *ملعقه صغيره بكنج باورد* *{ الحــشــوه }: * *جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.* *{ الطـريــــقه }:* *1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه* *http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139884663.jpg* *2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه* *http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885054.jpg* *3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#). (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885113.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885113.jpg)* *4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885229.jpg * *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885268.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885268.jpg)* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#). (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885294.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885294.jpg)* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885323.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885323.jpg)* *5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885363.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885363.jpg)* *6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم* *http://al3inmoon.net/vb/clubarabs12/buttons/collapse_tcat.gif (http://al3inmoon.net/vb/t26563/#)http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885414.jpg . (http://alrassxp.com/forum/images/usersimages/5512_1139885414.jpg)* *هنـــــــــــي وعااافيــــــه منقول * --( بالصور حـلا الوردات ...!! )--

{ المقادير }:


كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد


{ الحــشــوه }:


جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.


{ الطـريــــقه }:


1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه



2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه



3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين

. .
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه


.
. .
.
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر

.
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

.

هنـــــــــــي وعااافيــــــه منقول ]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315829/ كنافه بالقشطه والمكسرات...مع الصور... رو وعه http://arb3.maktoob.com/vb/arb315827/ Fri, 20 Nov 2009 03:22:58 GMT بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من الحلويات المحبوبه واللذيذه...! كنآفــه بالقشطـه والمكسرآت ! وان شاءالله تعجبكم المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطريـــقه : - قطعي الكنافة قطع صغيرة http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق) http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg تخلط جيدا http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg نخرج الكنافة من الفرن http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg نضع عليها القشطة المجهزة تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشيرة http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg وهذا هو الشكل النهائي http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg وبالهناء والعافيهhttp://www.nooroman.com/vb/images/smilies/sm01/1%20(121).gif منقول
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












من الحلويات المحبوبه واللذيذه...!




كنآفــه بالقشطـه والمكسرآت !


وان شاءالله تعجبكم



المقادير : -


كيلو كنافة

علبتين قشطة
زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريـــقه : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح



ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)


تخلط جيدا


نخرج الكنافة من الفرن


نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة


وهذا هو الشكل النهائي


وبالهناء والعافيه منقول
]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315827/ باسكن روبز جنااااان http://arb3.maktoob.com/vb/arb315823/ Fri, 20 Nov 2009 03:20:32 GMT
ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى
شوفوا واحكموا بنفسكم ..


::+::النوع الأول ::+:


اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل




وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل




وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل




ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه




::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"


تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل




بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل




ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي




وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ




ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة




وهنا ينزع القالب بهدوء






ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


::+::النوع الثالث::+::


وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض


تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط


وهذا هو شكلها النهائي




منقول
]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315823/ عصير بـوريـو (سهل جداً) http://arb3.maktoob.com/vb/arb315695/ Fri, 20 Nov 2009 01:04:50 GMT
[ بسمـ الله الرحمن الرحيمـ ]

عصير بـوريـو (سهل جداً)


العصير مكون من بسكويت بوريو ولبن وقطع تلج

نقطع البوريو لقطع صغيرة ونضعهمـ فى الخلاط مع اللبن والتلج ونضربهمـ ويقدمـ

~ وبالهنـا والشفـا ~
]]> أحلى حلى ~ رومانسيه جداً ~ http://arb3.maktoob.com/vb/arb315695/ ميلكـ شيكـ بالشوكولاته http://arb3.maktoob.com/vb/arb315685/ Fri, 20 Nov 2009 00:53:32 GMT
[ بسمـ الله الرحمن الرحيمـ ]




ميلكـ شيكـ بالشوكولاته

المقادير:

4 كاس حليب كامل الدسم

2 آيس كريم بالشيكولاتة

2 ملعقة شيكولاتة بودرة

3 ملاعق سكر أو حسب الرغبة

بعض مكعبات الثلج

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط

يوضع الخليط في الأكواب ويقدم

~ وبالهنـا والشفـا ~
]]> أحلى حلى ~ رومانسيه جداً ~ http://arb3.maktoob.com/vb/arb315685/ حلوياااات على كيف كيفكم http://arb3.maktoob.com/vb/arb315513/ Thu, 19 Nov 2009 21:35:55 GMT *حلويات بالصور!!* **السلام عليكم و رحمة الله و بركاته* *عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..* * * *_الأول:_ * *http://photos.azyya.com/store/up1/080401181415KLVE.jpg* *_المقادير ..._* *12ككاكاو بودره* *12 اصبع زبده* *3 علب جبن فلاديفيا* *علبة نستله حجم كبير* *3بيضات* *2ملعقه ص فانيلا* *تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك* *_مقادير البسكوت هي_* *211ك بسكوت مطحون* *6ملاعق كبيره كاكاو بودره* *6ملاعق سكر بودره* *6 ملاعق زبده* *_الطريقه ..._* *تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب* *ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن* *وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا* *مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه00* *_______________________* *_الثاني: _* *http://photos.azyya.com/store/up1/080401181416N60n.jpg* *_المقادير ..._* *3علب جبن فلاديفيا* *34 كاس سكر* *4بيضات* *14كاس قشطه* *2 ملعقه صغيره فانيلا* *نص اصبع زبده* *2كاس كاكاو حبات هيرشي* *تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا* *_مقادير البسكوت_* *كاس ونص بسكوت مطحون* *نص كاس سكربودره* *ربع كاس كاكا بود ره* *نص اصبع زبده* *_الطريقه ..._* *تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه* *الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط* *الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو* *المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من* *الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا* *ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي* *جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط* *واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه* *لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب* *2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..* *_______________________ ______* * * *الثـــــــــــالــــث * *http://photos.azyya.com/store/up1/080401181416oYlL.jpg* *_المقادير ..._* *كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف* *2 ملعقه كبيره سكر* *5ملاعق زبده كبيره* *2علبة جبن فلاديفيا* *كاس سكر* *ملعقه صغيره فانيلا* *3علب سور كريم* *3بيضات* *كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره* *_الطريقه..._* *نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عااافيه* *_______________________ * *الرابــــــــــــــــع: * *http://photos.azyya.com/store/up1/080401181416jQNa.jpg* *_المقادير ..._* *كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو* *6ملاعق كبيرهزبده* *كاس وربع سكر* *ملعقه صغيره فانيلا* *2بيض* *كاس طحين +2ملعقه طحين* *ثلث كاس كاكاو بودره* *نص ملعقه صغيره باكنج بودر* *رشة ملح* *_الطريقه ..._* *نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه* *_مقادير خليط الجبن ..._* *3علب جبن فلاديفيا* *3بيضات* *ثلاث ارباعسكر* *ملعقة فانيلا* *_الطريقه ..._* *نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..* *_الخامس و الأخير:_* *_المقادير ..._* *كاس ماء* *2اصبع زبده* *ثلث كاس كاكاو بودره* *2كاس سكر* *1ملعقه صغيره باكنج صودا* *نص ملعقه صغيره ملح* *3بيضات* *ثلاث ارباع كاس سوركريم* *2كاس طحين* *ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي* *مقادير الكريمه* *2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي* *_الطريقه ..._* *ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.* *وبالهنا والشفا* *اتمنى انها تعجبكم* *ولاتنسون تذوقونيها* * حلويات بالصور!!


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..



الأول:


المقادير ...
12ككاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي
211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه00
_______________________
الثاني:

المقادير ...
3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
الطريقه ...
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
_______________________ ______



الثـــــــــــالــــث


المقادير ...
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه...
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عااافيه
_______________________
الرابــــــــــــــــع:

المقادير ...
كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه ...
نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه
مقادير خليط الجبن ...
3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا
الطريقه ...
نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..

الخامس و الأخير:
المقادير ...
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي
الطريقه ...
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.

وبالهنا والشفا
اتمنى انها تعجبكم
ولاتنسون تذوقونيها

 ]]> أحلى حلى نجدالتميميه http://arb3.maktoob.com/vb/arb315513/ بودينغ على الطريقة العُمانية http://arb3.maktoob.com/vb/arb315157/ Thu, 19 Nov 2009 09:44:04 GMT المكوّنات:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 7 من البيض
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة? المفرومة
* 1 كوب أو 250 مل من الحليب


* 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
* بشْر قشر ليمونة حامضة
* ½ كوب أو 75 غ من الفستق? المفروم فرماً ناعماً
* ½ كوب أو 100 غ من اللوز? المفروم فرماً ناعماً




طريقة التحضير:

تُمزج كافة المكوّنات بعضها مع بعض، باستثناء المكسرات، في وعاء كبير.

يوضع خليط البيض في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُحرّك على نار خفيفة باستعمال ملعقة خشبيّة مسطّحة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتّى يبدأ الخليط بالاشتداد.

تُضاف المكسّرات مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق إضافية أو حتّى يشتدّ المزيج جيداً.

يُرفع عن النار ويوضع في طبق للتقديم. يُترك البودينغ جانباً حتّى يبرد قليلاً ثم يوضع في البرّاد.

يُزيّن بالفستق المطحون ويُقدّم مع القليل من القطر على الوجه.

بودينغ الشوفان
بودينغ بالسميد
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا


 ]]> أحلى حلى helwateam http://arb3.maktoob.com/vb/arb315157/ حلى شكله يدوخ شوفوا ومارح تندموووووو http://arb3.maktoob.com/vb/arb315069/ Thu, 19 Nov 2009 05:01:16 GMT http://www.arefe.com/vb/images/new_icon/arefe%20(140).gifاقدم لكم اممممممممممhttp://www.arefe.com/vb/images/new_icon/arefe%20(140).gif نقدر نقول نوع من انواع التشيز كيك او طبقات او ايس كريم او اللي تبون باانواع من الشكولاته بسم الله نبداء ,, الطبقه الاولى بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره )) يذوب في حمام مائي او في المكرويف http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980349.jpg ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980401.jpg الطبقه الثانيه في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره 4 كيري + نص علبة قشطه)) http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980513.jpg الطبقه الثالثه ايس كريم سندويش مقطع http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980617.jpg يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980666.jpg والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,, http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980735.jpg ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980789.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980849.jpg http://www.al-qlb.com/vb/sTo3/statusicon/user_online.gif بالعافيه على قلوبكم منقووووول اتمنى تدعو لي ربي يرزقني بالذريه الصالحه
اقدم لكم امممممممممم

نقدر نقول نوع من انواع التشيز كيك او طبقات او ايس كريم او اللي تبون


باانواع من الشكولاته بسم الله نبداء ,,


الطبقه الاولى


بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه


ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره ))


يذوب في حمام مائي او في المكرويف



ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي




الطبقه الثانيه
في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره

4 كيري + نص علبة قشطه))



الطبقه الثالثه

ايس كريم سندويش مقطع



يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما




والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,,




ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام







بالعافيه
على
قلوبكم
منقووووول اتمنى تدعو لي ربي يرزقني بالذريه الصالحه ]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315069/ حلى يجنن يجنن يجنن وبالصور http://arb3.maktoob.com/vb/arb315063/ Thu, 19 Nov 2009 04:46:34 GMT السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة






الــ Sweet اليوم غير شكل , مظهره يواجه بقوهـ ,,


ماأدري ليه كل ماصلحته الناس يقولون لي يهبل ,, wooooow ,, وكلام واجد ,, ودايم دايم صديقاتي يطلبون الوصفه عشان تتمخطر قدام سي السيد ,, هو بالذات دوناً عن سواهـ ..

حلاهـ خفيف بالحيل أبداً مو حالي <=== ترى أنا ماأحب الحلى المليان سكاكر أحبه جاي بشوكليت على مرارهـ عشان كذا هالحلى ناسبني ..


بأختصار هالحلى طعمه مثل آيسكريم السعوديه الساندويش {فانيلا ,, ببسكويت دارك شوكليت } وفي روايه أنه أحلى وأطعم منه لأن كميته أكثر ,,, وأنتم الحكم !!!


بسم الله نبدأ }


المقادير ~





الطبقه الأولى { البيضاء }


علبتين قشطة التاج


ظرف دريم ويب


ظرف كريم كراميل


3 حبات جبن كيري

ربع كوب حليب سائل


3 ملاعق بمغرفة الآيسكريم آيسكريم فانيليا | وجود الآيسكريم أختياري |


،


الطبقه الوسطى ~


كوبين كريمة خفق


علبة كبيره جبن فلادلفيا


4 أكياس بسكويت أوريو = 24 حبة أوريو


،



الطبقه الأخيرهـ ~


نص كوب حليب سائل

3 أو 4 أكياس بسكويت أوريو { حسب حجم الصينيه }



الطريقه ~


نلخط مقادير الطبقه الأولى بالخلاط الكهربائي ,, حتى يمتزج تماماً ..









بتلاحظون أني لبست قالب الباوند كيك بكيس نايلون بعد مارشيته ببخاخ الزبدهـ أسهل ,, بحيث أقدر أنزل الحلى ,,


وللمعلوميه أستخدمت قالب الباوند كيك كنوع من التغيير وبالغالب أحطه بصينية التشيز كيك ويطلع قمة الروعه ,, أحلى من كذا بعد ,, وفيه تناسب أكثر بين الطبقات وسهوله بأكلها ,,

بس لاتنسون ترتيب الطبقات بيكون عكسي لو أستخدمتي بايركس أو قالب التشيز كيك ..






نصب خليط الطبقه الأولى بالصينيه , ونتركه بالفريزر حتى يجمد لمده بين ساعه إلى 3 ساعات حسب فضاوتك ..



نبدأ بالطبقه الوسطى ونكسر البسوكيت أولاً , ونقوم بطحنه حتى يُطحن جيداً ..





بعد خلطه نظيف كريمة الخفق ..





ثم نظيف جبن فلادلفيا ~





عملية الخلط بطيئه ,, لاتزيدين مويه أو غيره ولا كريمه ألتزمي بالمقادير ,, أهم شيء تخلطين زين وراح ينخلط وبيكون معك سلس بس ألتزمي بالخطوات والمقادير تماماً ,,


وإذا ماحسيتي أنه أنخلط تماماً ,, حركي بملعقه وأرجعي شغلي الخلاط ,, مثل ماقالت حافظوا على سلاسته ..


لو تلاحظون أستخدمت أوريو بحشوة الشكولاته ,, بحيث ماأرمي الحشوه ولاتبين أثناء الخلط ,, بالرغم أنها ماتأثر ,, لو حابه تزيلين الطبقه أفضل وأفضل ,, وكلنا نعرف إن هالحشوهـ عباره عن سكر وبياض بيض <=== بقرفكم ..


لأنها مارينج ,,



يصب خليط الطبقه الوسطى , فوق الطبقه الأولى بعد أن تجمد وتتماسك ..




تدخل الفريزر حتى تجمد وتتماسك تماماً ..



نجهز الطبقه الثالثه وننزع الحشوه من بسكويت أوريو ,, ونخلطه مسبقاً ..





من ثم نضيف له الحليب ونستمر بالخلط جيداً ..



نصبه في الصينيه ,, وبتلاحظون قوامه شوي سميك





يفرزن ,, وقبل التقديم بساعه يوضع بالثلاجه ليسهل تقطيعه وأكله ..


ويزين بحبيبات الهيرشي بالشكولاته , وقطع بسكويت الأوريو ,,



وبالهناء والعافيه على قلوبكم





للامانه عجبني ونقلته
وأنا بعد نقلته



ادعو لي بالذريه الصالحه
]]> أحلى حلى تعبت أشتاق http://arb3.maktoob.com/vb/arb315063/ يآبخًـٍـٍـٍـتْ إلٍلي يلقـٍـٍـٍـٍى مٍثلكْ أنتَ ...! حلـٍـٍـٍـٍـى رهـيٍـب http://arb3.maktoob.com/vb/arb314681/ Wed, 18 Nov 2009 15:49:34 GMT *يآبخًتْ إلٍلي يلقى مٍثلكْ أنتَ ...! * **السلام عليكم ورحمة الله وبركاته** **الحلى عباره عن ثلاث طبقات** **الطبقـه الاولى:** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15942.imgcache.jpg** **-علبة بسكوت دايجستف** **-حليب** **-توفي سائل ** **نغمس البسكوت فالحليب..و أكسره فالملال (الكآسآت) .. ** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15943.imgcache.jpg** **أصب عليه شوي من التوفي السائل..** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15944.imgcache.jpg** **..** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15945.imgcache.jpg** **....** **الطبقه الثانيه:** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15946.imgcache.jpg** **-ظرف دريم ويب** **-10 حبات كيري** **- 5 ملاعق سكر بودره** **-علبة قشطه ** **نخلط جميع المقادير مع بعض** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15947.imgcache.jpg** **نصبها ع البسكوت اللي فالملال (الكآسآت) ..** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15948.imgcache.jpg** **...** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15949.imgcache.jpg** **الطبقه الثالثه:** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15950.imgcache.jpg** **-6 مارس** **-علبة قشطه** **-ملعقه صغيره زبده** **نحط الزبده ع النآر.. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لحد ما يذووب كله** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15951.imgcache.jpg** **...** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15952.imgcache.jpg** **و أصبه و هو دافي(آوب حار) ع الكريمه..** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15953.imgcache.jpg** **للتزيين:** **اللي تحبينه و تفضلينه.** **انا استخدمت اللي فالصوره ..** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15954.imgcache.jpg** **...** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15955.imgcache.jpg** **و أكيد نحطه فالثلاجه ... و يقدم بارد** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15957.imgcache.jpg** **...** **http://www.kashkool.org/vb/imgcache/15958.imgcache.jpg** بالعافيه على قلوبكم : ) منقووووول لعيونكــم

يآبخًتْ إلٍلي يلقى مٍثلكْ أنتَ ...!




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الحلى عباره عن ثلاث طبقات



الطبقـه الاولى:





-علبة بسكوت دايجستف
-حليب
-توفي سائل
نغمس البسكوت فالحليب..و أكسره فالملال (الكآسآت) ..





أصب عليه شوي من التوفي السائل..







..







....






الطبقه الثانيه:







-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
- 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطه


نخلط جميع المقادير مع بعض








نصبها ع البسكوت اللي فالملال (الكآسآت) ..









...












الطبقه الثالثه:






-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبده


نحط الزبده ع النآر.. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لحد ما يذووب كله







...






و أصبه و هو دافي(آوب حار) ع الكريمه..






للتزيين:


اللي تحبينه و تفضلينه.
انا استخدمت اللي فالصوره ..





...





و أكيد نحطه فالثلاجه ... و يقدم بارد






...







بالعافيه على قلوبكم : )
منقووووول لعيونكــم
]]> أحلى حلى http://arb3.maktoob.com/vb/arb314681/ هديتي اليكم حلوى العيد http://arb3.maktoob.com/vb/arb314627/ Wed, 18 Nov 2009 14:10:07 GMT http://www.ansani2.com/up//uploads/images/ansanib658600eb5.gif بسم الله الرحمن الرحيم هذي حلاوة العيد اهديها لكم http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7329-copie2.jpg _المقادير : _ العجينة : 300 دقيق- 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماسكة نحضر الحشوه نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحصل على حشوة متماسكه نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني http://img.over-blog.com/298x225/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7281.jpg على طاولة العمل مرشوشةبالدقيق نفردالعجينة البيضاء بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم ثم نفردها لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء http://img.over-blog.com/291x224/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7285.jpg بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7288.jpg نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها http://img.over-blog.com/290x225/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7292.jpg بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7293.jpg نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7301.jpg http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7297.jpg ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20° عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7327-copie2.jpg اتمنى تعجبكم وكل عام وانتم بخير :frasha1 (18):


بسم الله الرحمن الرحيم
هذي حلاوة العيد اهديها لكم



المقادير :
العجينة :
300 دقيق- 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو
الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض



نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماسكة

نحضر الحشوه نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحصل على حشوة متماسكه
نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني




على طاولة العمل مرشوشةبالدقيق نفردالعجينة البيضاء
بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
ثم نفردها لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء





بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر



نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها

بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية

نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا


عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة











ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°
عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها
نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع









اتمنى تعجبكم
وكل عام وانتم بخير
:frasha1 (18):


]]> أحلى حلى نجدالتميميه http://arb3.maktoob.com/vb/arb314627/ مربى التفاح مع عصير الليمون http://arb3.maktoob.com/vb/arb314487/ Wed, 18 Nov 2009 08:47:09 GMT المقادير:
3 تفاح كبير ناضج
سكر
عصير ليمون


طريقة التحضير:
* قشري التفاح من غير أن قطعيه،

أزيلي أي لون بني موجود على التفاح.
* قطعيه إلى 4 قطع، اغسليه جيدا تحت الماء البارد.
* اقطعيه إلى قطع سميكة واغليه في الماء بمقدار لتر حتى يطري.
* أفرغيه في المصفاة ، ثم اضغطي على اللب خلال المصفاة لينزل إلى الماء الذي صفيتيه.
* لكل كوب من خليط الماء مع اللب ضعي كوب سكر.
* رشي عليه القليل من عصير الليمون.
* اغليه حتى يغلظ قوامه، افرغي المربى في زجاجات صغيرة.

تارت التفاح مع الآيس كريم
تشيز كيك التفاح
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا

 ]]> أحلى حلى helwateam http://arb3.maktoob.com/vb/arb314487/