دروبـ

يدعوا مطعم ++ الحق ماتلحق ++ ضيوفه الكرام في التجول في حديقته الخارجيه
للراحه وصفاء النفس والتمتع بعظمة الخالق عز وجل بكل ماهو جميل من المناظر الطبيعيه الخلابه

والاستمااع الى زغزغة العصافير

وهنااا تسمووووووو وتتميز خدمتناااا لضيوفناا الكرام بكل مالذ وطاب من المقبلات

باشراف كل من ++ احلى سنفوره ++ اوركيد ++ الاميررره ++ كوكون

<< سلطة البطـــــــــــــــــــــاط>>
المقادير:
بطاط مسلوق ومقطع مكعبات + ملفوف(كرنب) مقطع شرائح + بقدونس مفروم + جزر مبشور + بصل مفروم + ثوم مدقوق.

الصوص:
مايونيز +خل + ليمون +ملح + فلفل اسود + 2علبة روب

الطريقة:
1_نخلط المقادير مع بعض في طاسة كبيرة..
2_نخلط مقادير الصوص مع بعض في طاسة..
نخلط (1)و(2) مع بعض ونصب الخليط في صحن التقديم ونزينة..
هذا الشكل النهائي

<< ورق عنب حامض بزيت الزيتون >>
المقادير :
عيش مصري مغسول + ورق عنب + بصل مفروم + بقدونس مفروم + طماطم مفروم + نعناع مفروم + فص ثوم مدقوق ( اختياري) + ملح + فلفل اسود .

التمريقة:
زيت زيتون + عصير ليمون (كثروا منه ) + صبار
الطريقة :
نخلط جميع مقادير الحشوة مع بعض وإضافة عليها قليل من الليمون والزيت زيتون ..
تجهيز جدر الطبخ وذالك برص شرائح بطاط في القاع مع رش زيت زيتون عليه << للمعلومية ان البطاط سوف يمتص الحموضة علشان كذا لازم نكثرها بس شسوي ادري انكم تحبون البطاط..
واللي ماتبي بطاط بأمكانها تحط ورق عنب بدون الحشوة في القاع .

نأخذ الصبار وننقعة في قليل من الماء ونضيف علية عصير الليمون والزيت زيتون ونمرق فية محشي ورق العنب ,ثم نضعة على النار ونتركة ينضج ..
بعد ما استوا نتركة قليل ليبرد , اللحين نصف المحشي بصحن التقديم ونزينة بالبطاط وحلقات الليمون والبقدونس ( حسب الذوق ) ويقدم بهذا الشكل...

احصل على الاف المقالات , المواضيع و الصور باستخدام البحث في المنتدى انقر هنا