|
رد: كيف اعمل البشاميل
هلا اختي
اعطيك طريقة تحضيري للبيشاميل:
50 غ زبدة +50غ دقيق (ما يهم 50غ, المهم تكون نفس كمية الدقيق و الزبدة)
تضعيهم فوق النار مع التحريك, و لما يمتزجون يصبحو تقريبا مثل عجين.
تضيفين الحليب (الكمية حسب الذوق, شوفي انتي اذا تحبيها ثقيلة ام لا) مع التحريك دائما حتى تتخثر شوي.
تطلعيها من النار و تضيفي الملح + البهار + قليل من جوز الطيب.
اتمنى اكون افدتك
__________________
|