^
^
يسلموو اخوي عبد العزيز
والله وصرنا اخر عمرنا نطبخ
وش نسوي بنرضيهن الله يقطعهن
ههههههههههههههههههههههههههه
اممممممممممممممممممممممم
بما انك جبت طاري السمك
فيه طريقه اسويها انا وربي روووعه
واللى ياكل من السمك مايدري انه سمك
المقادير
سمك هامور شرايح
زبادي
بيض مخلوط
بهارات سمك
طحين
اول شي ..
نجيب شرايح السمك ونفرشها وندقها بشي ثقيل حتى تلين وتروح قساوتها (
مهم )
نغطس الشرايح باالبيض والطحين وندخلهم باالفريزر
بعد ماينشفون شوي نطلعهم
ونح زبادي وبهارات السمك
ندخلهم مره ثانيه بالفريزر واذا حسينا انهم نشفو نطلعم ونقليهم
بس شى رووعه
صلحو وادعو لي
هاه اصلح شيف ؟
ههههههههههههههههههههههههه
والله من زين الشرح والتعبير وياوليف
هع هع هع