عالم الحياة الزوجية - منتدى - عرض مشاركة واحدة

~ رومانسيه جداً ~ · 31-01-2009, 00:27

أمـ على << وأمـ حسين كمان ^ ^

المقادير: ربع كيلو جلاش طازج + 1 كوب سمن للتحمير+ ربع كيلو سكر للتحليه + مكسرات مفريه (كل الأنواع) + 1 ونص كيلو لبن + مقدار من الزبيب

الطريقه: يقطع الجلاش إلى أجزاء حسب شكل الطاسه أو الصينيه ثمـ تحمر واحدة تلو الأخرى ويرفع بسرعه ويوضع على ورق شفاف لأمتصاص السمن الزائد

يرص نصف مقدار الجلاش المحمر فى صينيه أو قالب فرن أو طاجن ثمـ توضع المكسرات والزبيب ثمـ تغطى بالنصف التانى من الجلاش

يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثمـ يضاف إلى الجلاش بحيث يتشرب جيداً

تتركـ الصينيه حوالى ربع ساعه ثمـ تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه وقد يضاف قليل من اللبن قبل خروج الصينيه من الفرن

تقدمـ إما فى قوالب أو برمـ صغيرة كما هى أو تجمل الصينيه بورق شفاف مشرشر

~ وبالهنـا والشفـا ~

31-01-2009, 00:27	#1 (permalink)
~ رومانسيه جداً ~ عضو نادي الألف تاريخ التسجيل: 07-02-2008 الدولة: فى: قلب ღ وعيون ~ تـــؤمــ روحــى المشاركات: 12,901	أمـ على << وأمـ حسين كمان ^ ^ أمـ على << وأمـ حسين كمان ^ ^ المقادير: ربع كيلو جلاش طازج + 1 كوب سمن للتحمير+ ربع كيلو سكر للتحليه + مكسرات مفريه (كل الأنواع) + 1 ونص كيلو لبن + مقدار من الزبيب الطريقه: يقطع الجلاش إلى أجزاء حسب شكل الطاسه أو الصينيه ثمـ تحمر واحدة تلو الأخرى ويرفع بسرعه ويوضع على ورق شفاف لأمتصاص السمن الزائد يرص نصف مقدار الجلاش المحمر فى صينيه أو قالب فرن أو طاجن ثمـ توضع المكسرات والزبيب ثمـ تغطى بالنصف التانى من الجلاش يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثمـ يضاف إلى الجلاش بحيث يتشرب جيداً تتركـ الصينيه حوالى ربع ساعه ثمـ تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه وقد يضاف قليل من اللبن قبل خروج الصينيه من الفرن تقدمـ إما فى قوالب أو برمـ صغيرة كما هى أو تجمل الصينيه بورق شفاف مشرشر ~ وبالهنـا والشفـا ~ __________________ •:¨`:•.ღ.•:`¨:•. للتواصل معى. •:¨`:•.ღ.•:`¨:•. كل سنه وأنتمـ طيبين : ) __________________ احصل على الاف المقالات , المواضيع و الصور باستخدام البحث في المنتدى انقر هنا