عالم الحياة الزوجية - منتدى - عرض مشاركة واحدة

~ رومانسيه جداً ~ · 10-02-2009, 23:25

الملوخيه الخضراء المصريه (الملوكيه)

المقادير: كيلو ملوخيه خضراء + نوع من الطيور أو نصف كيلو لحمـ + كوب عصير طماطمـ + 2 ملعقه كبيرة سمن + 10 فصوص ثومـ + ملعقه كبيرة كسبرة ناعمه + بصله + ملح + مستكه

الطريقه: تقطع الطيور أو اللحمـ وتشطف جيداً

يوضع آناء به ماء على النار ويتركـ يغلى ثمـ يوضع اللحمـ وينزع الريمـ

بعد نزع الريمـ توضع البصله والمستكه والملح والسمن وتتركـ حتى ينضج اللحمـ فتنشل من الشوربه وتحمر

تنظف الملوخيه وتقطف وتفرى ناعماً

تضاف الطماطمـ إلى الشوربه وتتركـ تغلى مدة 10 دقائق ثمـ تضاف الملوخيه وتقلب حتى تتفككـ وتتركـ على نار هادئه مدة 10 دقائق مع نزع الريمـ

تعمل التقليه << ولا تنسى تشهقى عشان تطلع حلوة ^ ^

ثمـ يدق الثومـ والكسبرة ناعماً ثمـ تحمر فى السمن وتصب على الملوخيه وتغطى بسرعه وبعد دقائق تقلب

تغرف فى أطباق وتقدمـ

~ وصحه وعافيه ~

10-02-2009, 23:25	#1 (permalink)
~ رومانسيه جداً ~ عضو نادي الألف تاريخ التسجيل: 07-02-2008 الدولة: فى: قلب ღ وعيون ~ تـــؤمــ روحــى المشاركات: 12,900	الملوخيه الخضراء المصريه (الملوكيه) الملوخيه الخضراء المصريه (الملوكيه) المقادير: كيلو ملوخيه خضراء + نوع من الطيور أو نصف كيلو لحمـ + كوب عصير طماطمـ + 2 ملعقه كبيرة سمن + 10 فصوص ثومـ + ملعقه كبيرة كسبرة ناعمه + بصله + ملح + مستكه الطريقه: تقطع الطيور أو اللحمـ وتشطف جيداً يوضع آناء به ماء على النار ويتركـ يغلى ثمـ يوضع اللحمـ وينزع الريمـ بعد نزع الريمـ توضع البصله والمستكه والملح والسمن وتتركـ حتى ينضج اللحمـ فتنشل من الشوربه وتحمر تنظف الملوخيه وتقطف وتفرى ناعماً تضاف الطماطمـ إلى الشوربه وتتركـ تغلى مدة 10 دقائق ثمـ تضاف الملوخيه وتقلب حتى تتفككـ وتتركـ على نار هادئه مدة 10 دقائق مع نزع الريمـ تعمل التقليه << ولا تنسى تشهقى عشان تطلع حلوة ^ ^ ثمـ يدق الثومـ والكسبرة ناعماً ثمـ تحمر فى السمن وتصب على الملوخيه وتغطى بسرعه وبعد دقائق تقلب تغرف فى أطباق وتقدمـ ~ وصحه وعافيه ~ __________________ •:¨`:•.ღ.•:`¨:•. للتواصل معى. •:¨`:•.ღ.•:`¨:•. كل سنه وأنتمـ طيبين : ) __________________ احصل على الاف المقالات , المواضيع و الصور باستخدام البحث في المنتدى انقر هنا