|
طريقة عجينة البيف باستري بالصور0
بسم الله الرحمن الرحيم
مسائكم الله بالخير والسرور**
طريقه للبف باستري ممتازه
طريقتها:
اولا العجينه ثلاث كاسات طحين الكويت يضاف لها فنجال زيت ثم تفرك باطراف الاصابع
ثم يضاف لها بيضه وتفرك ثم نصب فوقها نصف كاس ماء ويعجن جيدا تكون العجينه قاسيه
ثم تكور كور صغيره وتغطى بسماط بلاستك لمده ساعه لترتاح
ثم تفرد حبه حبه وتحشى بما تفضلينه من حشوات لحم مفروم-دجاج بالخضار-جبن -سبانخ وتكر جيدا باستخدام الشوكه
وبعد الانتهاء من تشكيل البف اقليها اوبامكن استخدمها في الفرن وان افضلها مقلية
الصورة النهائية
هذي بف سبانخ
وهذي بالجبنه
منقول &
__________________
|