منتدى عالم الحياة الزوجية

هذا المنتدى خاص بالمتزوجين والمقبلين على الزواج وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن واكسب المعرفة من أهل الاختصاص واعرض مشاركاتك و تعرف على اصدقاء جدد



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 4 1 2 3 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 48
Like Tree0Likes

الموضوع: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

  1. #1
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    من الحلويات اللذيذة بالشتاء
    معروفة بمنطقة نجد وبالقصيم تحديدا




    المقادير

    2 كاس طحين بر

    4 كاس تمــر منزوع النوى

    باكيت زبده افضل استخدام الاصبع 100 جم

    لتر حليب تقريبا

    بكنج بودر ملعقة صغيرة

    كأس ماء



    الطريقه ...

    تخلط جميع المقاادير ماعدا الزبده بالخلاط او باليد حتى تكون عجينه لينة جدا((مثل عجينة البان كيك ))
    فيه ناس يضيفون له بيضة وقليل من السكر



    وهذا شكل العجينة



    ثم نسخن الفرن ونسكب العجينه في مقلاة او في صينية مثل صينية البيتزا بحيث تكون عجينة رقيقة وندخلها الفرن ويفضل ان تكون صينية تيفال او تدهن لاجل لا تلصق
    ...ونلاحظها من حين لاخر .لمدة تقريبا نصف ساعة
    (( نختبر استوائها بعود اسنان وهي بالفرن للتأكد من النضج اذا خرج ناشف ))
    ثم تحمر من الاعلى
    او تعمل بمقلاة او على الطاوة مثل البان كيك
    (عن نفسي افضل هذه الطريقة )








    ونضع حبة تمر وحبة عجين بالمفرمة

    بفرامة اللحم نفرم الخبز مع التمروهكذا حتى نهاية الكميه(( يعني قطعة خبزة مع قطعة تمر وهكذا))
    هذا المقدار المثالي
    ومن يحبون الحلاوة بزيادة يقدرون يزيدون التمر
    يمكن استخدام خلاط الكل بوعاء واحد لكن الافضل فرامة اللحم





    عند هذه الخطوة لو صار عنكم كمية كبيرة من الحنيني تقدرون تعبونه باكياس صغيرة وتثلجوه وكل مرة تخرجوا كمية وتسخنوها
    عند الاستخدام تذوب الزبدة ويوضع عليها الحنيني






    ويسخن ثم يقدم بصحن وعليه زبدة ذائبة ويقدم مع

    وبالهناء والعافية





    الصور منقولة





    *


  2. #2
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (السفيرة)
    تاريخ التسجيل
    03-06-2007
    المشاركات
    12,994

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    ممممممممممم

    ياواد انت شكله يدفي

    اول ما نستقر بالسكن راح اسويه

    تسلمي خطارف وبالتوفيق





    رمضان ماهو رمضان بدون أنفاس الحبيب
    ....
    اللهم اغفر لأبي وارحمه ووسع مدخله وآنس وحشته
    ........
    .. اللهم فك كرب كل من ترحم على والدي ولا تكله لنفسه طرفة عين..


  3. #3
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (السفيرة) مشاهدة المشاركة
    ممممممممممم

    ياواد انت شكله يدفي

    اول ما نستقر بالسكن راح اسويه

    تسلمي خطارف وبالتوفيق
    بالعافية
    يدفي حيل

    ومو شرط تكون عندك مفرمة كهربائية
    او مفرمة لحم
    حتى المفرمة العادية او لو بك طاقة تفرميه يدويا تقطعيه مثلا بالسكين
    لكن شكله بمفرمة اللحم احلى يكون متناسق
    جربي وحتحبيه




  4. #4


  5. #5
    [COLOR= #B22222]عضو نادي الألف[/COLOR] الصورة الرمزية نبـ الروح ـض
    تاريخ التسجيل
    13-09-2005
    المشاركات
    19,971

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    ياسلام انا الحلو

    دايم اسأل عن الحنيني لاني اموت فيه
    وكل وحده تعطيني وصفه وما اسويها
    اللي بالقرصان تقول سهله واللي زي الكيكه
    بس الحمد لله ان شاء الله اسوي هذي وافاجئهم
    بس خل المطبخ السعيد يخلص ونفتك من الطبخ الارديحي
    والجاهز اووووووف
    مشكوووره
    في حفظ الله


    *
    هذه هي الحياة
    *
    سبحانك اللهم وبحمك .. اشهد ان لااله الا انت .. استغفرك واتوب اليك



  6. #6
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    ربي يسعدك حبيتي ماكنت اعتقد انه طريقته سهلة كذا
    ياحياتي انتي اشكرك من كل قلبي
    الله يسلمك ياعبق الرند
    اذا عملتيه امانة تعلمينا كيف طلع معك




  7. #7
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية رموش نمله
    تاريخ التسجيل
    30-09-2007
    المشاركات
    1,711

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    بنسبه لنا هاذي تكون وجبه رأيسيه مشهوره عندنا يايكون فطور أو عشاء


    موستحيل نحطه حلا مع القهوه مايصير




  8. #8
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية بنوتة الحنان
    تاريخ التسجيل
    14-07-2006
    المشاركات
    14,327

    رد على: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    يمي يمي


    من ايااادي مانعدمها


    تسلمين
    يعطيك ربي العافيه


    ودمت بكل خير


    لااشبه احداملك روح طفله وعقل راشده


  9. #9
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية ~..ماســـــيـــــهـ..~
    تاريخ التسجيل
    06-11-2007
    المشاركات
    1,224

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    ياه تسلمين طريقه ولا احلى

    انقذتيني انا ساكنه بالدمام والكل يسالني عن طريقه الحنيني

    وفشيله دايم اصرف

    وامي ميح ماتعرفله شكلي ابروح لها بكره وادرب انا وياها ههههههههه




  10. #10
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية yanas
    تاريخ التسجيل
    23-08-2005
    المشاركات
    18,386

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور



    الصور مشهية ماشاء الله

    تسلم الأيادي ياقمر







  11. #11


  12. #12
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ms Slide مشاهدة المشاركة
    ياسلام انا الحلو

    دايم اسأل عن الحنيني لاني اموت فيه
    وكل وحده تعطيني وصفه وما اسويها
    اللي بالقرصان تقول سهله واللي زي الكيكه
    بس الحمد لله ان شاء الله اسوي هذي وافاجئهم
    بس خل المطبخ السعيد يخلص ونفتك من الطبخ الارديحي
    والجاهز اووووووف
    مشكوووره
    في حفظ الله
    الله يسلمك ياميس
    عارفة هذه الطبخة شعبية يعني تقدري تعمليها على دافور ههههههههه
    وتفرميها بالمفرمة
    اشتهيتها هاليوم هذا لانه برد ووقته الحنيني

    تسلمي على مشاركتك
    واذا عملتيه احسبينا بصورة ههههههه




  13. #13
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رموش نمله مشاهدة المشاركة
    بنسبه لنا هاذي تكون وجبه رأيسيه مشهوره عندنا يايكون فطور أو عشاء


    موستحيل نحطه حلا مع القهوه مايصير
    معك حق تكون رئيسية بفطور
    لكن حلاها كثير
    مدري صعب اكل اي شي به تمر بدون قهوة
    لكن بالعشاء تكون ثقيلة
    وبرضه حلاتها مع القهوة
    مشكورة رموش نملة على اضافتك




  14. #14
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية رهييب
    تاريخ التسجيل
    03-09-2007
    المشاركات
    3,144

    رد: حلويات الشتاء ..الحنيني بالصور

    مشكورةأختي خطرفة على جهدك و شرحك الواضح


    وقفتُ بالحمـراء مستعبـراً مـعتبراً أنـدب أشـتاتـا
    فقلت: يا حمرا ألا فارجعي قالت: وهل يرجع من ماتـا
    ضيّعني أبنـاءُ من شادنـي هيهات قد فات الـذي فاتـا
    كأنما آثـار مـن قد مضوا ثـواكـلٌ ينـدبن أمـواتـا

    هلك من اتبع هواه


  15. #15


+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 4 1 2 3 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك