منتدى عالم الحياة الزوجية

هذا المنتدى خاص بالمتزوجين والمقبلين على الزواج وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن واكسب المعرفة من أهل الاختصاص واعرض مشاركاتك و تعرف على اصدقاء جدد



موضوع مغلق
صفحة 1 من 13 1 2 3 11 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 192
Like Tree0Likes

الموضوع: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

  1. #1
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    Thumbs up ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪




    خطر في بالي هذا الموضوع أمس

    وأمي تسالني عن مقاضي رمضان أنها شايله هم متى تشتريهم


    فقلت لها يمه ملينا كل سنه نفس الشوربه و نفس السمبوسه و نفس اللقيمات نبي نغير


    أخواني عاد موجودين وقبوا علينا

    <<<ياريتني ما تكلمت

    وأمي عطتني نظره كنها تقول ياريتك ساكته


    قالوا أيه نبي شي جديد كل سنه يا سمبوسه جبن ولا لحم مفروم غيروا

    ولا داااااااااااااااااااااايم شوربه بيضا ولا كويكر غيروووا


    ماتعرفون غيرها عاد أنا بطلع روحي وحطيت الموضوع براس أمي قلت والله أمي تقول سوي كذا وأنا أسوي

    إللي تقوله وأن قلت بغير قالت أخاف أخوانك ما يتقبلونه


    قال الكبير منهم لا غيري ولا يردك إلا المطبخ غيري

    المهم


    قلت بنزل موضوع يخص التغيير في رمضان بس دخلت القسم وأحترت وين أنزله بإي قسم

    عاد الله لا يهينك يا ريم أنتي شوفي القسم المناسب و أنقليه



    المهم المقصد من الموضوع


    طبيعي كل كثيييير منا يحب التجديد وكل سنه ماشاء الله تلقين من يجدد

    وفيه من العكس تلقين رجالها ولا أخوانها ملووووووووووووووووو من الطبخ إللي كل سنه


    صح أنا من النوع إللي أضيف طبخات جديده

    بس الطبخات الاساسيه بأمر من السيده الوالده (لا لتجديد) أخوانك تعودوا عليها أخاف ما يتقبلونها


    الطبخات الاساسيه أنا أقصد فيها مثلا


    السمبوسه

    الشوربه

    اللقيمات (لقمة القاضي )

    ورق العنب

    الفطائر

    كريم كرميل

    وما شبه <<< حلوه خخخخخخ متعوب عليها بس تراها مو من ضمن الفريق

    يعني وغيره من طبخات معروف يكثر طبخها في رمضان


    يعني مثال السمبوسه

    حشوتي معتاااااااااااااااده ولا تغييير

    لحم مفروم

    بصل أخضر

    كزبر

    بصل عادي

    ثوم

    بازاليا

    فلفل رومي

    فاصوليا

    شبث

    بهار

    ملح

    وبس


    ولا تجديد كل سنه نفس الحشوه


    يمكن فيه منكم حب حشوتي

    بياخذها ويغير شحوته

    يعني بالعربي نتعاون ع التغيير تعطيني إللي عندك وأعطيك إللي عندي


    عطيتكم حشوة السمبوسه

    بعطيكم حشوة الورق العنب وبعد المعتاده بس أخواني يقولون لو تموتين ما تغيرينها لأن ماذاقوا أحلا منها إلى اليوم خخخخخخخخ


    رز مصري

    بصل

    كزبره

    بقدونس

    شبث

    ليمون

    دبس رمان

    ذره << إللي يجي حب بكياس مجمد

    طماطم تحبيه مفروم ( بالخلاط ) ولا مقطع نااااااااااااااااعم

    بهار

    ملح


    أخلط المقادير وأحشي



    يله خلونا نشوف إللي عندكم ونتعاون على هم طبخ رمضان و أرضا الرجال إللي همهم يملون الكرش بكل ما لذ وطاب

    ونقلبها شات رمضاني مطبخي

    أو دردشه رمضانيه مطبخيه

    سموها إللي تبون

    أنا سميته شات مطبخ رمضان


    و







    قلبك وفي بس مالقى قلبً وفي
    مو كل حي بداخله أحساس حي
    أحدً رزقه الله عيون وما يشوف
    وأحدً بدون عيون وشايف كل شي
    يامعشم قليبك بإحساس وضمير
    لا تشيل هم الناس هذي الناس غير
    أوقات لو تزرع وفى تحصد جفى
    بعض البشر ما في حصاده أي خير





  2. #2
    مــــبـــــدع
    تاريخ التسجيل
    01-08-2008
    المشاركات
    218

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    الله يعطيج العافية

    يسلمووووووووووووووووو




  3. #3
    [COLOR= #B22222]عضو نادي الألف[/COLOR]
    تاريخ التسجيل
    10-08-2005
    المشاركات
    1,384

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    ماشاء الله عليك حشواتك ولا ازين منها ليش تبين تغيرينها ^_^

    اسمحي لي اسرق حشوة السمبوسة وبفكر في الاشياء اللي اسويها لو لقيت شي ممكن ينفع احطه بحطه

    يسلمو على الموضوع الرووووعة



    كثيرة هي القلوب النابضة ولكن .. هل بالضرورة أن جميعها ينبض بالحياة
    ينبض قلبي ولكن .. كورقة شجر ميتة تحركها الرياح


  4. #4
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية شجرة الدر
    تاريخ التسجيل
    05-08-2008
    المشاركات
    1,118

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    فكرررررة رووووعة بجد

    يعطيكي العافية يا قمر

    وبجد خلطاتك لذيذة وحلوة

    وعني انا خلطتي بالسمبوووسة


    بصل عادي

    اقلب فيه اللحمة

    اضيف البهارات

    الكمون

    الفلفل الاسود

    الملح

    كزبرة

    بقدوونس

    بصل اخضر

    جزر

    واحيانا بيض مسلووق

    بالنسبة لورق العنب

    تقريبا نفس خلطتك

    بس بدوون الطماطم

    واذا تذكرت شي يا عسوولة برجع لك

    لان عيوووني طفت

    ماعاد اشوووف

    سي يووو



    احبكم واشتقت لكم كثيييييييير
    عندي اخبار حلوة وجديدة


  5. #5
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    شكرا لكم يا عسولات

    ثلوج ممنوع اللطش من غير ما تحطين لنا شي ينفعنا خخخخخخخ


    زوجه سعيده أن شاء الله مو تعيسه حلوه فكرة الجزر بالسمبوسه




  6. #6


  7. #7
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    دع دع هي وكاله من غير بواب

    ويييييييييييييييين يا هانم عطينا ما عندك خخخخخخخخخ




  8. #8
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    موضوعك رائع اختي الغالية

    وكنت افكر بفكرة مشابهة لكن فكرتك احلى

    عن ذكر الاطباق المنوعة لرمضان ونتبادل الخبرات


    ويسرني جدا المشاركة معكم واتمنى ان اكون ضيفة خفيفة


    بالنسبة لعوايد رمضان ببيتنا

    هناك اشياء رئيسية لزوجي فعليا بالنسبة لي انا اكل اي شي

    لكن السنة هذا افكر بنظام غذائي صحي ومتوازن


    العام الماضي جهزت له ومامشيت فيه

    وهو ان يكون الفطور الرمضاني يحتوي العناصر الاساسية

    سلطة
    شوربة او مرق
    صنف مقبلات
    صنف رئيسي

    حلويات

    العام الماضي كنت اعمل صنفين حلا
    صنف على السفرة وصنف بارد لهذا ماخلص الشهر الا ووزني زايد




    حشوتك للسنبوسة واضح انها لذيذة



    بالنسبة لي غير حشوتك هذه
    اعمل ايضا بالجبن ويفضل جبن كيري الكاسات لانه مايسيح مثل الانواع الاخرة من الجبن

    وهذه يفضلوها ابنائي وزوجي اكثر من حشوة اللحم


    وفيه بطريقة ثانية اعمل حشوة اللحم

    تكون لحم وبصل اخضر وماش وبطاطس مسلوقة وبهارات فيها بهار الكاري وشبت وكزبرة مفرومة

    هذه للسمبوسة باللحم وتشابه السمبوسة الهندية


    او ان اعمل حشو بالدجاج
    وهي دجاج اما مسلوق ( واحيانا استخدم بقايا الدجاج من طبخة سابقة )
    او من صدور الدجاج تقطعيها او دجاج مفروم
    مع بصل مفروم وجزر مبشور وتبهريهم بالزنجبيل المبشور والبهارات والملح وبامكانك ان تضيفي قليل من الجبن المبشور او مكعبات مع الحشوة

    وفيه بعد ان تحشي السمبوسة بخلطة السبانخ وتعمليها فطاير سبانخ

    وهي سبانخ مفرومة طازجة او مثلجة
    وترشي عليها ملح وبعدها تعصريها زين
    مع بصل مبشور او مفروم ناعم ايضا ترشي عليه ملح وتعصريه زين
    بعدها تخلطيهم وتتبليهم بالسماق و عصير الليمون وزيت الزيتون والبهار الحلو وقليل من الملح


    وفيه بعد سمبوسات الكيري او المكسرات المفرومة وهذه تعمليها بالسمبوسة سويتز الصغيرة وتقلينها للحلا


    وفيه سمبوسة اصابع الز عتر
    وهذه لذيذة
    تحشي العجينة جبن كيري المكعبات وتلفيها مثل الاصبع بطريقة مايخرج منها الجبن وبدون ماتكثري العجين
    وبعدها تغلفيها بالبيض ثم الزعتر وتقليها




    ولي عودة

    هذا لسة بالمقبلات




  9. #9
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية (من جديد )
    تاريخ التسجيل
    18-12-2005
    المشاركات
    40,096

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    بالنسبة لبقايا الدجاج لا يروح بالكم لبعيد
    اسم بقايا مزعج

    طبعا تكون البقايا الغير ملموسة

    عادة اقسم الدجاجة الى 6 قطع

    ونعمل اكثر من دجاجة فاحيانا تبقى قطع

    او بتقطيع الدجاجة وهي نية فيه اجزاء غير مستخدمة مثل الرقبة انا ماطيق شكلها بالاكل
    والاجنحة احيانا او الزوائد بالجناح او عظام الظهر
    هذول عادة اضعهم باكياس واستخدمهم لعمل مرق الدجاج



    المهم نكمل

    السلطات ومهم تواجد طبق السلطة على الفطور لينظم الهضم
    وهي منوعة
    مثل الفتوش
    التبولة
    فتة الباذنجان او فتة الدجاج عادة لما اعملهم استغني عن طبق المقبلات
    سلطة البابا غنوج
    المتبل
    الحمص
    سلطة سيزر
    السلطة الامركية ( الخس الخشن + الجزر ) الكوسلو
    لكن مانحبها كثير وهي غنية بالسعرات الحرارية فما صرت اعملها
    سلطة الخيار

    طبعا اختيار السلطة يتبع نوعية الاكل الاخر المقدم على السفرة

    مثلا بحال اني بعمل فلافل فافضل اقدم معه المتبل او الحمص
    لو ورق عنب او صفيحة اللحمة او العرايس يقدم معها الخيار بالروب

    سلطة خضراء لو بعمل رز



    المقبلات
    السمبوسة ومااعملها يوميا
    وكنت بفترة اعملهم قبل الشهر واثلجهم
    الحين افضل اعملهم فرش ولو بقت كم حبة اثلجها وينفعوا باخر الشهر لما مالك خلق تطبخي

    الكبة وافضل كبة البيت واعملها بنفسي وهي مو بصعبة لكن تحضيريها ياخذ وقت والكبة عادة اعملها بكميات واثلجها واستخدمها عند اللزوم لهذا بجدولي اضعها بايام العطلة الاسبوعية
    ورغم اني بالمرات الاخيرة جربت الجاهزة اما المثلجة او من محلات او من سيدات يعملوها بالمنزل لكن زوجي ماحبهم غير انه يوسوس يخاف من الوصاخة
    والكبة تقدري تقدميها بطرق مختلفة
    اما كبة مقلية بشكل عادي
    اوتعمليها على السيخ في حال الكبة المشوية
    او تعمليها وتقدميها مع دبس الرمان وهي لذيذة جدا
    او تعمليها كبة لبنية وهذه طبق رئيسي


    ايضا من ضمن المقبلات الفلافل
    وسابقا كنت اعمله بالمنزل
    العام الماضي كنت اشتريه لما نشتهي
    لكنه ليس بصعب ابدا
    ولذيذ جدا اعني البيتي

    الفطاير وهي انواع واشكال
    فيه الفطاير العادية جبن لحم دجاج سبانخ
    وعجينة العشر دقائق تفي بالموضوع او اي عجينة ترتاحي لها

    وفيه صفيحة اللحم وهذه احبها واعملها بطريقتين اما بدبس الرمان او بالطحينة
    وفيه البيتزا وبرمضان يفضل المقبلات الصغيرة يعني تعملي بيتزا ومناقيش باحجام صغيرة

    وفيه المعجنات بعجينة البف بستري
    من هذا تقدري تعملي حتى اقماع الدجاج او اللبنة او كحلا سواء بالبف او بعجينة العشر دقايق

    فيه النقانق اللبنانية بدبس الرمان هذه اعتمدناها السنة
    او الكبدة بدبس الرمان
    وعادة كل ماشفت طبخة تعجبني ادرجتها ضمن ملفاتي
    وبالنهاية ماقراهم واعمل اللي يخطر على بالي



    الطبق الرئيسي
    برمضان عادة خصوصا بالعوايل الصغيرة الاطباق الرئيسية تكون محدودة

    زوجي يحب الاطباق الشعبية برمضان مصل المرقوق والقرصان والمطازيز او ان اعمل له الثريد
    يعني يفضل المرق الاحمر باللحم مع عجين او خبز
    وانا تجيني حومة وماحبهم دسمين والواحد توه مفطر

    لهذا اتفقنا ان نعمل مرة هالاشياء او مرتين بالاسبوع والباقي اعمل شوربات
    والشوربات كنت اتفنن فيهم

    طبعا الاولى شوربة كويكر
    وتنعمل بطرق
    اما الدجاج
    او اللحم المفروم او اللحم القطع
    شوربة الحريرة المغربية وهذه خرافية لذيذة جدا ومغذية
    شوربة الحب ( شوربة الجريش )
    شوربة الجريش
    شوربة الدجاج بالكريمة
    شوربة الذرة بالكريمة
    شوربة الفطر بالكريمة
    شوربة الدجاج والذرة الصينية
    شوربة الطماطم
    شوربة العدس
    شوربة الخضار
    الملوخية زوجي مايحبها والا اعتبرها كصنف من اصناف الشوربة

    الطبق الرئيسي عادة يكون لما اعمل شوربة
    مثلا مكرونة بالباشميل لكن اعمل صينية صغيرة لانها ماتؤكل وعيالي وابوهم مايحبوها الا توها طالعة من الفرن
    او لازنايا
    او اي صنف من اصناف المكرونات
    او اعمل رز سواء برياني اوبخاري او مندي او كبسة او اي طبخة من طبخات الرز
    او طاجن ونقدمه مع الخبز وكثير طواجن مغربية
    وافضل طاجن الدجاج بالزيتون والليمون
    او اعمل مسقعة لحم

    او طبخات مبتكرة من اللي اتعلمهم او اقراهم بالنت
    مثل طبخة السمبوسة اللي تحشيها بحشو الدجاج وتلفيها اصابع وتصفيها بالصينية وبعدها خلطة من القشطة والجبن وشوي بهار وتحمريهابالفرن
    واحيانا ماعمل طبق رئيسي اذا طبق المقبلات او السطلة كان يغني مع الشوربة


    طبعا القيمات سيد السفرة
    ولا ياكلونه الا بالدبس
    وهذه المشكلة الحالية لانه يزيد الوزن وكله سعرات حرارية لكن ولدي مايكل غير اللقيمات على السفرة
    وكنت بفترة انوعه لكن مايحبوا الا التقليدي
    عملته مرة بالزعفران وماء الورد
    ومرة بالحبة السوداء
    وبالحلوة
    ومرة حشيته كستر ومرشوش بالسكر
    ومرة بالشيرة
    مايبوا نغير فيه ولا شي

    او اعمل دونتس ونحن نحب دونتس البيت

    او بلح الشام
    او خنفروش
    او قرص الطابي
    او حتى مصابيب

    ومرة سويت بقلاوة لكن ماحبيتها كلها زيت وشيرة
    واحيانا اعمل بلاليط كحلا ساخن على السفرة
    وفيه اطباق شعبية من دول مختلفة حالية اعملها احيانا
    لكن تكون على حسب الدفتر واجندتي افتحم واشوف طبخة واعملها

    وكنت بعد اعمل الحلا البارد
    واسهل شي الجلو
    وكريم كرمل لو عملته اعمل البيتي مع كيك
    او شيز كيك وانواع واشكال
    وحلويات الشوكلاتة الباردة
    او احيانا ناخذ من الحلويات العربية او مايباع بالسوق ربع كيلو ناكله مع القهوة بعد الصلاة

    والمشاريب برمضان لها التميز
    الفيمتو احدها
    لكن بعد السن كويك والتانج
    وقمر الدين والتمر الهندي والجلاب
    والجلاب لذيذ جدا وبارد ومنعش
    والمشروبات الطبيعية الطازجة سواء عصيرات مفردة او اخلطها لاعمل عصيرات متنوعة


    تعبت من الكتابة لكن ماخلصت

    بعد الفطور لازم من الشاي والقهوة
    وعلى حسب
    بالعام الماضي صارت عادة بعد صلاة التراويح وعلى نوع الحلا
    يعني اما قهوة عربية وعادة قهوة عربية
    او قهوة تركي
    او كابتشينو او موكا او لاتيه
    والشاي وهو انواع برضه على حسب الحلا والجلسة
    اما شاي مغربي وهذا مانفضله او شاي احمر او شاي اخضر وبالنكهات اما نعناع او ميرامية او حبق او دوش او عطرة
    او شاي الياسمين
    او ايس تي الشاي بالليمون المثلج
    او شاي بماء اللقاح
    يقولون مفيد


    وسلامتك





    *


  10. #10
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    خطروفه والله ودي رمضان بكره من إللي قريته من طبخاتك شي يشهي أستمتعت وأنا أقرا


    خخخخخخخخ ولا أقرا وأكتب في دفتر خخخخخخخخخ

    تسلميييييييييييييييييين يا الغاليه أبدعتي

    والموضوع موضوعك حياك في أي وقت

    من جد حمستوني

    يله الليله بعطيكم طريقتي في الشوربه البيضا




  11. #11
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية هدوء الكون
    تاريخ التسجيل
    20-04-2008
    المشاركات
    2,743

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    مووووظوع روووعه


    ياررررررررررررررررررب فرجك العاجل


  12. #12
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    حبيبتي أدري تعبتي وبنتعبك معنا بس عندي كم أستفسار

    أنتي ذكرتي دبس الرمان في كذا طبخه منها

    في الكبه

    و

    النقانق اللبنانيه

    و الكبده


    ممكن نعرف طريقتهم


    و بعد ذكرتي شوربة الحريره انا مره سويتها وما ضبطت معاي أخواني ما حبوها

    وأنتي تقولين لذيذه ممكن وصفتك لو سمحتي <<< شوفي الذرابه بس خخخخخ


    خطروفه وشو خنفروش
    أول مره أسمع فيه


    وبس




  13. #13

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    هالموضوع يبيله جلسه معتبره ..ملينا من سفر رمضان المكرره


    حدثنا الفضل بن دكين قال حدثنا يونس بن أبي إسحاق عن هلال بن خباب قال حدثني عبد الله بن عمرو قال :
    بينما نحن حول رسول الله صلى الله عليه وسلم إذ ذكر الفتنة أو ذكرت عنده ، فقال : إذا رأيت الناس مرجت عهودهم وخفت أماناتهم ، وكانوا هكذا..
    وشبك بين أصابعه قال : فقمت إليه فقلت : كيف أفعل عند ذلك جعلني الله فداءك ؟
    قال : فقال لي : الزم بيتك وأمسك عليك لسانك وخذ بما تعرف وذر ما تنكر ، وعليك بخاصة نفسك ، وذر عنك أمر العامة .


  14. #14
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية أخر قطرة عطر
    تاريخ التسجيل
    04-10-2005
    المشاركات
    6,203

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    ياريت من أخواتنا في الدول المجاوره <<< حلوه المجاوره


    من المغرب مصر لبنان سوريا

    دول الخليج يشاركونا ويعطونا من عوايدهم في رمضان و خبراتهم في الطبخ




  15. #15
    عضو نادي الألف الصورة الرمزية شجرة الدر
    تاريخ التسجيل
    05-08-2008
    المشاركات
    1,118

    رد: ₪ ۝ ۞ ۩ جانا رمضان جانا تعالوا نتعاون ونغير طبخات رمضان شات مطبخ رمضان ۩ ۝ ۞ ₪

    بالعااافية قطوووورة الامووورة

    بالنسبة للجزر يكووون مبشووور ونسيت الشبت بس ذكرتني خطرفة

    الخنفروووش اتوقع هذا حلوى بحرينية

    لذيذة جدا

    كنت اسويها باستمرار وانا بالدمام

    لان زميلاتي بحرينيات ويسوونها

    وخذت الطريقة منهم

    ولقيتها بمنتدى ثاني

    وهاذي هي ::



    وهاي الطريقه والمقادير


    المقادير :
    1 كاس طحين رقم 1
    6 بيضات
    1 كاس سكر
    1 كاس طحين عيش (( ارز ))
    نص كاس زيت
    1 ملعقه كبيره هيل مطحون
    فنجان ماء ورد مضاف اليه زعفران (( الزعفران على كيفج انا احبه وااايد ))
    شويه فانيلا
    1 ملعقه صغيره بيكنج بودر


    الطريقه :

    نضع البيض ويضرب بالخلاط وعقب نضيف السكر والفانيلا حتى يخلظ القوام شويه
    ثم يوضع الطحين (( العيش وطحين رقم 1 )) والزيت والبيكنج بودر
    وبعدها يضرب بالخلاط لمدة خمس دقايق في الاخير نحط الهيل والماي الورد والزعفران ويضرب مره ثانيه شويه

    ويترك بعد الخلاط لمدة نص ساعه


    بالعافية ياااارب




موضوع مغلق
صفحة 1 من 13 1 2 3 11 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك