+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7
Like Tree0Likes

الموضوع: قرص العجوة (المعمول)

  1. #1
    عضوونادي الالف
    تاريخ التسجيل
    07-02-2008
    المشاركات
    24,375

    قرص العجوة (المعمول)

    [السلامـ عليكمـ ورحمه الله]

    قرص العجوة (المعمول)

    المقادير: 3 كوب دقيق + ثلاث أرباع كوب زيت + ثلاث أرباع كوب ماء دافىء + ملعقه كبيرة سمسمـ + قطعه خميرة متوسطه + ربع ملعقه صغيرة ملح +عجوة
    مفريه للحشو

    الطريقه: ينخل الدقيق ويضاف إليه الملح وتقلب وتعمل بها حفرة توضع فيها السمسمـ

    يقدح الزيت ويصب على السمسمـ ويقلب قليلاً ثمـ يخلط الدقيق ويقلب ويتركـ حتى تهدأ الحرارة ثمـ يبس باليد

    تذاب الخميرة فى الماء الدافىء ثمـ تصب على دفعات إلى الدقيق مع العجن الجيد حتى تتكون عجينه سهله التشكيل

    تقطع العجينه قطع فى حجمـ البيضه

    تقلب العجوة على نار هادئه فى ملعقه سمن حتى تلين

    تحشى كل قطعه بالعجوة فى الوسط وتقفل وتبط باليد حتى تكون شكل دائرة
    بسمكـ 1 سمـ

    يرص القرص فى صاج مدهون ويغطى ويتركـ حتى يحمر

    يخبز فى الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه ويقدمـ

    ~ وبالهنـا والشفـا ~





  2. #2


  3. #3

    رد: قرص العجوة (المعمول)

    تسلمى رومانسية
    على الحلى اللذيذ





    [COLOR="Blue"]
    ربى اشرح لى صدرى ويسر لى امرى
    [/COLOR]
    [COLOR="DarkOrange"]
    دعواتكم لى
    [/COLOR]


  4. #4
    عضوونادي الالف
    تاريخ التسجيل
    07-02-2008
    المشاركات
    24,375

    رد: قرص العجوة (المعمول)

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة /أمل عمري/ مشاهدة المشاركة
    يعطيكي العااااااااافيه حبيبتي
    الله يعافيكى حبوبه.. شكراً لمروركـ




  5. #5
    عضوونادي الالف
    تاريخ التسجيل
    07-02-2008
    المشاركات
    24,375

    رد: قرص العجوة (المعمول)

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغ___حياتى __م مشاهدة المشاركة
    تسلمى رومانسية
    على الحلى اللذيذ
    الله يسلمكـ نغمـ وبالهنا




  6. #6


  7. #7
    عضوونادي الالف
    تاريخ التسجيل
    07-02-2008
    المشاركات
    24,375

    رد: قرص العجوة (المعمول)

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حورية البحر* مشاهدة المشاركة
    جزاكى الله خيرا
    جزانى وإياكى أختى.. أشكركـ




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك


تعتبر FIFA والعلامات المرتبطة والشعارات هي العلامات التجارية وعلامات الخدمة الخاصة بالاتحاد الدولي لكرة القدم. هذا الموقع غير معتمد من الاتحاد الدولي لكرة القدم كما أنه غير مرتبط به.