منتدى عالم الحياة الزوجية

هذا المنتدى خاص بالمتزوجين والمقبلين على الزواج وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن واكسب المعرفة من أهل الاختصاص واعرض مشاركاتك و تعرف على اصدقاء جدد



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4
Like Tree0Likes

الموضوع: طريقة جديدة لعمل الكفتة بالبيض والبقسماط

  1. #1
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    30-06-2005
    المشاركات
    6

    طريقة جديدة لعمل الكفتة بالبيض والبقسماط

    أصدقائي ........أصدقاء المنتدى .........
    سلام الله عليكم ورحمته وبركاته ...............

    اسمحوا لي بالمشاركة معكم فهذه هي أول مرة َ!!!
    وسوف أقدم لكم طريقة جديدة لعمل الكفتة بالبقسماط والبيض أرجو ان تعجبكم...............


    كفتة بالبيض والبقسماط

    المقادير :
    ½ كيلو لحم بتلو أحمر مفري ناعم
    1 بصلة متوسطة
    2 ملعقة كبيرة من الزبد
    1 ملعقة صغيرة سمن
    2 بيضة
    1 ملعقة حلو من مقدونس مفري ناعم
    2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
    بيض وبقسماط للتغطية
    ملح وفلفل وسمن للتحمير
    التقديم :
    مقدار بطاطس بيوريه أو أرز مفلفل أو أرز اخضر
    مقدار من صلصة الطماطم

    الطريقة :
    1. يفرى البصل ويحمر في السمن ثم يخلط باللحم المفري الناعم والزبد السائح وفتات الخبز والمقدونس ويتبل ويعجن جيدا بالبيض ثم يترك حوالي ¼ ساعة .
    2. تشكل عجينة الكفتة الى مستديرات أو أصابع أو على هيئة كستليتة (ضلع) ثم تغطى بقليل من الدقيق ثم بالبيض والبقسماط.
    3. تحمر الكفتة تحميرا غزيرا (قاعدة التحمير) وتنشل وتوضع على ورق زبد (كلينيكس) لإمتصاص الزائد من المادة الدهنية.
    4. تقدم بشكل جميل مع البطاطس البيوريه وصلصة الطماطم أو تقدم مع الأرز المفلفل أو الأرز الأخضر ويصب حولها صلصة طماطم.


    وبالهناء والشفاء




  2. #2
    <font color="#B22222"><b>عضو نادي الألف</b></font> الصورة الرمزية ~¤©§][الصايرة][§©¤~
    تاريخ التسجيل
    03-06-2004
    المشاركات
    5,467

    لؤلؤة يعطيكي العافية

    وكثري من الوصفات السريعة الخفيفة

    مشكورة




  3. #3


  4. #4

    رد: طريقة جديدة لعمل الكفتة بالبيض والبقسماط

    روعة تسلمى حبيبتى





    [COLOR=&quot;Blue&quot;]
    ربى اشرح لى صدرى ويسر لى امرى
    [/COLOR]
    [COLOR=&quot;DarkOrange&quot;]
    دعواتكم لى
    [/COLOR]


+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك